Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Le successeur de Gilles Gauthier à la présidence du syndicat des entreprises de viande est Yves Fantou,…
Hier, huit entreprises agroalimentaires ont été récompensées à l’occasion de la vingt-cinquième cérémonie des…
Le premier exportateur mondial de viande bovine devrait confirmer sa position dominante l’an prochain, avec…
L’Espagne est le premier exportateur de porc de l’Union européenne. Le premier fournisseur de la Chine et de…
Le commerce de la viande de veau souffre, entre inflation et chaleurs tardives.
Si les prêts accordés aux agriculteurs atteignent des niveaux records, le Crédit agricole constate une baisse…
Le Brésil continue de produire plus de viande de porc et l’exporte sur différents marchés. C’est l’un des…
L'idele a réactualisé ses calculs de coûts de production des gros bovins viande : malgré les prix…
La place de marché de stocks de matières premières alimentaires acquiert une nouvelle compétence dans les…
L’industrie de la viande bovine se développe au Mexique, tournée vers l’export, surtout vers les États-Unis…
Les prix alimentaires mondiaux ont baissé en août selon la FAO. Tous les indice des prix sont en repli, sauf…
Abera, du groupe Bigard diminue ses achats de porcs au Marché du porc breton avant de quitter la place d'…
L’association européenne de la promotion et de la valorisation de la viande de gibier veut donner une…
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
D’importants travaux de rénovation sont programmés à l’abattoir d’Ambert dans le Puy-de-Dôme. L’objectif de l…
Faute d’offre, les prix des gros bovins continuent de monter. Néanmoins les opérateurs de l’abattage-découpe…
L’interprofession nationale porcine a élu son nouveau président, Philippe Bizien, ce jour.
Les industriels et grossistes des viandes de boucherie se sont rassemblés ce mardi à Paris, autour de l’…
Dans un contexte économique plus difficile qui mine la consommation, et avec une production nationale…
La demande de viande porcine augmente à Rungis ces dernières semaines mais reste faible comparée aux années…
Les exportations françaises de viande bovine se sont effondrées au premier semestre 2023, pendant que les…
Le ministre de l’agriculture réaffirme l’interdiction d’utiliser, pour les denrées alimentaires végétales,…
Après de fortes importations de viande de porc par le Japon en 2022, les achats sur le marché international…
Au mois d’août, le cours du porc Français n’a fait que baisser à tel point qu’il se rapproche de la barre…
Les abattages de vaches reculent fortement, mais ceux de jeunes bovins sont bien plus dynamiques. Les prix…
Carrefour Brésil est accusé de s’approvisionner indirectement en viande bovine issue de la déforestation. L'…
Les importations de viande de porc par la Chine devraient être en repli à mesure que la production nationale…
Intermarché lance un dispositif anti-inflation dans lequel le steak haché à une place symbolique.
L’interdiction d’importer des viandes issues d’animaux ayant reçu des antibiotiques en tant qu’activateurs de…
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