La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
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Viande
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Les abattages de porcs sont en chute libre dans l’Union européenne.
Alors que le Sommet de l’élevage ouvre ses portes, l’interprofession bétail & viande interpelle le…
Les prix des vaches sont sous tension, alors que la demande est jugée très mauvaise par les abattoirs.
Le 25 septembre, Interbev a présenté une feuille de route pour poursuivre la réduction des émissions de gaz à…
Si la filière ovine se montre résistante au Royaume-Uni, elle fait face à des difficultés en Espagne et en…
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en…
Les prix de la viande bovine ont plus que doublé en Turquie. Le gouvernement a décidé de relancer l’…
La marque se met au niveau des petits budgets avec un steak haché surgelé emballé à l'unité.
Cette semaine, les cours du porc ont pour la plupart baissé sur les principales places de marchés de l’Union…
Après des années de croissance, la production polonaise de viande bovine perd du terrain.
Un incendie dans l’abattoir de la Socopa dans les Deux-Sèvres a entraîné la mort d’un homme.
Le successeur de Gilles Gauthier à la présidence du syndicat des entreprises de viande est Yves Fantou,…
Hier, huit entreprises agroalimentaires ont été récompensées à l’occasion de la vingt-cinquième cérémonie des…
Le premier exportateur mondial de viande bovine devrait confirmer sa position dominante l’an prochain, avec…
L’Espagne est le premier exportateur de porc de l’Union européenne. Le premier fournisseur de la Chine et de…
Le commerce de la viande de veau souffre, entre inflation et chaleurs tardives.
Si les prêts accordés aux agriculteurs atteignent des niveaux records, le Crédit agricole constate une baisse…
Le Brésil continue de produire plus de viande de porc et l’exporte sur différents marchés. C’est l’un des…
L'idele a réactualisé ses calculs de coûts de production des gros bovins viande : malgré les prix…
La place de marché de stocks de matières premières alimentaires acquiert une nouvelle compétence dans les…
L’industrie de la viande bovine se développe au Mexique, tournée vers l’export, surtout vers les États-Unis…
Les prix alimentaires mondiaux ont baissé en août selon la FAO. Tous les indice des prix sont en repli, sauf…
Abera, du groupe Bigard diminue ses achats de porcs au Marché du porc breton avant de quitter la place d'…
L’association européenne de la promotion et de la valorisation de la viande de gibier veut donner une…
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
D’importants travaux de rénovation sont programmés à l’abattoir d’Ambert dans le Puy-de-Dôme. L’objectif de l…
Faute d’offre, les prix des gros bovins continuent de monter. Néanmoins les opérateurs de l’abattage-découpe…
L’interprofession nationale porcine a élu son nouveau président, Philippe Bizien, ce jour.
Les industriels et grossistes des viandes de boucherie se sont rassemblés ce mardi à Paris, autour de l’…
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