La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Le cours du porc français a atteint 2,011 €/kg à la séance du jeudi 7 mars 2024.
C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France.…
Les exportations de viande bovine des États-Unis ont reculé l'an dernier après des records de 2021 et 2022.…
Il sera obligatoire pour les établissements de restaurations commerciales et collectives d’afficher l’origine…
Les importations allemandes de viande bovine ont chuté en 2023, reflet de la chute de la consommation de…
Les achats des ménages de viande bio ont chuté l’an dernier. Les incontournables que sont la viande bovine…
Interbev équins veut structurer une filière pour favoriser l’offre française par rapport à l’importation. Un…
La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de…
L’offre porcine poursuit son recul dans les principaux bassins de production d’Europe.
Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même…
Inaporc est en discussion avec l'Ambassade de Chine pour permettre l'exportation des abats blancs français en…
Le nouveau décret interdisant l’utilisation de dénominations de produits animaux pour les produits végétaux…
En pleine décapitalisation, la filière bovine canadienne est confrontée à des difficultés liées à la baisse…
Un rapport conjoint entre Interbev, la FNH et l’institut Veblin insiste, les mesures miroirs sont des leviers…
Les abattoirs allemands sont aux achats en porc. Ils veulent stocker et profiter de la possible hausse de la…
Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des…
En volume comme en valeur, le solde des échanges commerciaux de viande bovine de la France en 2023 s’est un…
Les perspectives sur le marché du porc en 2024 ne sont pas optimistes pour l’ensemble de la filière. …
Culture viande demande un diagnostic interprofessionnel bientraitance animal unique et obligatoire, dans tous…
Le réseau Action Climat et la Société française de nutrition ont réalisé une étude qui met en évidence le…
L'Espagne est le sixième état européen a récupérer le droit d'exporter de la viande bovine vers la Chine…
Les cotations du porc français et allemand poursuivent leur hausse en semaine 7.
Des chercheurs de l’Inrae soupèsent les impacts marchands et non-marchands de l’application du Pacte vert (…
Les abattoirs se disent pris en étau entre le manque d’offre de bovins qui soutient les prix, et le manque de…
Danish Crown a réduit son activité dans le secteur porcin. L'entreprise danoise est confrontée à une baisse…
Au nom du bien-être animal, la Cour européenne des droits de l’homme considère justifié d’interdire l’…
La Cour des Comptes a rendu un « audit flash » sur les contrats conclus entre éleveurs de bovins et…
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Se sentant oubliés des annonces gouvernementales pour l’agriculture, des éleveurs ovins de la FNO sont venus…
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