Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La production totale de viande recule en Allemagne surtout en porc.
Le cours du porc chinois a atteint un record depuis le début de l’année 2023. Pékin semble mettre en place…
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé d’un cinquième par rapport à l’an dernier, en mai.
Les prix alimentaires mondiaux ont augmenté en juillet selon la FAO. Ces hausses sont portées par l’…
En juillet, l’offre et la demande de porc dans l’Union européenne reculent, les cotations s’effritent ou sont…
La dénomination des alternatives végétales à la viande pose question. Le conseil d’Etat vient de renvoyer…
Les importations de viande bovine ont nettement reculé en mai, selon les données des douanes, une baisse à…
En 2022, la consommation apparente de viande a progressé, calcule Agreste, malgré la baisse des achats des…
Trop de pays exportateurs de viande de porc dépendent de la Chine à l’export. Or, les dernières épidémies ont…
Quels types d’accords de libre échanges signe l’Union européenne ? Quels impact les accords commerciaux…
Peu de mouvement sur un marché européen du porc qui reste en retrait
Les achats des ménages de produits tripiers étaient bien orientés sur la première partie de l’année, mieux…
Suite à la diffusion d’une vidéo par L214, la préfecture ordonne une nouvelle inspection de l’abattoir. Pour…
L’association réclame « la fermeture d’urgence » de l'abattoir public de Gironde contre lequel elle…
L’USDA a revu ses prévisions d’exportations brésiliennes de viande bovine, porcine et de poulet à la hausse.
La viande de porc et la charcuterie sont des produits refuges face à l’inflation.
Si la viande reste un pilier des assiettes des Français, la baisse des achats au rayon traditionnel pèse…
La baisse des prix des veaux de boucherie est habituelle l’été, alors que la demande recule avec les beaux…
Les établissements Grosdoit ouvrent un concept de boucherie- restaurant près de Rouen, où ils présentent les…
Engagé dans une politique volontariste de RSE, le spécialiste des produits carnés surgelés fait évoluer son…
L’abattoir de volailles du Thillay, dans le Val-d’Oise, a fermé administrativement, la DDPP ayant signalé des…
Selon les prévisions de l'USDA, la production mondiale de porc évolue peu, ce qui cache des disparités selon…
Un arrêté paru fin juin au journal officiel vient renouveler l’interdiction d’importer de la viande issue d’…
Les résultats du projet BioViandes porté par le pôle bio Massif central ont été présentés en juin dernier. L’…
La filière de la viande chevaline fait face à de grandes difficultés en France, des abattages en chute libre…
La morosité de la demande en viande bovine se traduit sur les prix des gros bovins, qui viennent de passer…
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de…
Les prix de la viande hachée fraîche et surgelée ont flambé, mais les Français en sont tellement amateurs que…
L’accord de libre échange entre l’Union européenne et l’Australie n’a pas été signé cette semaine…
La conjoncture est moins favorable pour les bovins bio que ceux sous les autres signes de qualité. Les prix…
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