Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers ont continué de croître en 2024 en…
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Végétal
Toute l'actualité dans la catégorie Végétal du groupe d'information Réussir.
Les investissements sur les protéines alternatives en Europe auraient atteint 2,2 milliards d’euros…
La société américaine Beyond Meat s'effondre en Bourse après l'annonce d'une perte nette de 100 millions de…
C’est au Danemark que le fabricant israélien de substituts végétaux aux produits laitiers va construire une…
Après l’aventure de Poulehouse et l’œuf qui ne tue pas la poule, Fabien Sauleman opte pour l’œuf sans poule.
Propriété de Nxtfood, la marque Accro met en route la production industrielle de ses produits végétaux simili…
Fruits et Légumes
En exposant pour la première fois en tant que groupe, LSDH a montré la force et la pertinence de son pôle…
Le thon vegan Vuna, du groupe Nestlé, arrive sur le marché français avec une offre GMS et une offre…
La Commission européenne ayant définitivement approuvé son ingrédient principal, l’entreprise californienne…
Laboratoires spécialisés dans la sécurité sanitaire des aliments et de l'environnement, le groupe…
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L’ex-laiterie bretonne Triballat Noyal, connue pour ses marques Sojasun, Sojade, Vrai, Petit Billy ou Grillon…
La start-up française Umiami a réussi une nouvelle levée de fond et annonce lancer son premier « filet…
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Le trader et transformateurs de matières premières végétales Louis Dreyfus Company s’équipe en R&D dans…
Le Groupe Bel a enregistré en 2021 un chiffre d’affaires de 3 379 millions d’euros, en baisse de 2,2 %, à la…
Danone va convertir des usines de produits laitiers au végétal. Les éleveurs laitiers du Sud-Ouest vont faire…
La marque Sojasun est arrivée en Chine à la suite d’une création de franchise avec le géant local des…
Le spécialiste de la viande végétale espagnol, Heura, se développe plus vite que prévu en France où ses…
[Salon de l’agriculture] Viande végétale : La Vie vise les 10 millions de chiffre d’affaires en 2022
La start-up La Vie se développe très rapidement, au point de viser les 10 millions d’euros de chiffre d’…
L’initiative Veganuary a été lancée en 2014 au Royaume-Uni, les résultats des panels conso de janvier…
NBread, cellule de R&D concentrée sur la production de mousses alimentaires solides, lance sa propre…
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A l’heure du bilan de l’édition 2022, L214 se félicite de l’intérêt porté par les entreprises françaises à l’…
Le groupe LSDH va construire une serre la plus autonome possible pour y cultiver des herbes aromatiques en…
Triballat-Noyal exporte son savoir-faire vers la Chine grâce à un partenariat avec le fabricant de produits…
L’Espagnol Heura a plus que doublé son chiffre d’affaires entre les années 2020 et 2021 et multiplié par…
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
Fini le "cuir" d’ananas, les professionnels veulent protéger le mot cuir dans toute l’Europe.
La société espagnole Heura lance des nuggets végétaux sur le marché français, et renforce sa présence en GMS…
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