La consommation de protéines en France reste encore trop dépendante des produits animaux, et diversifier les…
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Végétal
Toute l'actualité dans la catégorie Végétal du groupe d'information Réussir.
La start-up Jay & Joy qui fabrique des simili-fromages végétaux et bio a été racheté, lève deux millions…
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives…
Souhaitant intensifier sa diversification, le groupe Jean Hénaff a élaboré une gamme de tartinables contenant…
La venue du ministre de l’économie Bruno Le Maire lors de l’inauguration de l’usine Happyvore dans le Loiret…
Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se…
Le parlement européen vient de rejeter une proposition visant à inclure les boissons végétales…
Le groupe Oatly, leader mondiales des boissons à l’avoine, annonce que Jean-Christophe Flatin deviendra le…
La France est le second fournisseur de produits alimentaires du Royaume-Uni. Alors que l’inflation mine la…
Happyvore est monté en puissance grâce à son usine pour devenir une PME et passer à la deuxième place du…
Accro étend son offre avec six nouvelles références. Celles-ci ont pu être développées rapidement grâce à sa…
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte…
La start-up de houmous, soupes et sauces à base de légumineuses bio arrive dans les rayons de 90 magasins…
Le groupe Bel et Climax annoncent un partenariat pour créer des alternatives végétales « indiscernables…
La presse spécialisée britannique se fait l’écho de l’annonce de Nestlé de ne plus distribuer Garden Gourmet…
Le producteur suédois de boissons végétales a augmenté ses ventes en volumes de près de 20 % en 2022…
La société du groupe Avril lancera en juin 2023 des préparations d’épicerie à base de graines protéagineuses.
Le fournisseur d’ingrédients végétaux est en mesure de fournir des solutions « clean label » de…
A la suite du rachat l’année dernière de la totalité du capital de Mont Blanc-Materne, le groupe Bel peut…
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une…
L’administration américaine a conseillé de laisser les boissons végétales s’appeler « lait…
Les extraits laitiers et végétaux de Triballat Ingrédients ont endossé l’identité d’Olga en octobre 2022…
Le champion français des protéines végétales Roquette porte un nouveau projet de recherche d’innovations…
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