Aller au contenu principal
Menu filière
reussir.fr
APICULTURE
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DEPECHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Les Marchés by Réussir
Analyse de marché des produits agricoles
User account menu
Actualités
Inscription newsletter
Je m'abonne
Je me connecte
Navigation principale
Viandes
Volailles-Oeufs
Produits laitiers
Matières premières
Bio
Infographie
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Publicité
Réussir Cotations
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 800-1000 g, U. E.
9,50 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 20-30 pièces/kg, import
11,00 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Sabre
Grossiste, (entier), import
10,00 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Lieu
Grossiste, noir, 2-3 kg, France
7,50 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Sole
Grossiste, (entière), taille 4, U. E.
20,50 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Végétal
Toute l'actualité dans la catégorie
Végétal
du groupe d'information Réussir.
HappyVore : « Ce nouveau cordon-bleu végétal est un outil de recrutement »
28 novembre 2025
La marque française d’alternatives végétales à la viande et à la volaille s’est imposée comme leader sur le…
Ingrédients : la société Vinpai entre en bourse
06 juillet 2023
Spécialisée dans les ingrédients naturels pour l’agroalimentaire et la cosmétique, la société Vinpai lance…
L’ultra-frais végétal français est-il trop cher ?
22 juin 2023
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
Hippopotamus se végétalise : qui est son partenaire fournisseur d’alternatives à la viande ?
16 juin 2023
Hippopotamus et Redefine Meat ont noué un partenariat afin que l’enseigne de restauration laisse le choix aux…
EGGcited va produire des protéines d’œufs et de lait
16 juin 2023
Aux Pays-Bas, changement d’échelle réussi pour le consortium EGGcited qui annonce commercialiser d’ici la fin…
Alternatives végétales à la viande : combien a levé l’espagnol Heura ?
12 juin 2023
La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une…
Alternative végétale au fromage : Jay & Joy est racheté après des cas de listeriose
09 juin 2023
La start-up Jay & Joy qui fabrique des simili-fromages végétaux et bio a été racheté, lève deux millions…
Le « steak végétal » devenu moins cher que le vrai
29 mai 2023
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives…
Végétal : comment Hénaff accélère sa diversification ?
25 mai 2023
Souhaitant intensifier sa diversification, le groupe Jean Hénaff a élaboré une gamme de tartinables contenant…
Viande : pourquoi la venue de Bruno Le Maire sur l’usine Happyvore a fait réagir ?
23 mai 2023
La venue du ministre de l’économie Bruno Le Maire lors de l’inauguration de l’usine Happyvore dans le Loiret…
Protéines alternatives : qui investit, combien, dans quoi ? Réponse en infographie
21 mai 2023
Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se…
Du lait à l’école, oui, mais de vache
12 mai 2023
Le parlement européen vient de rejeter une proposition visant à inclure les boissons végétales…
Un Français à la tête du géant des boissons végétales
11 mai 2023
Le groupe Oatly, leader mondiales des boissons à l’avoine, annonce que Jean-Christophe Flatin deviendra le…
Quels produits alimentaires exporter au Royaume-Uni ?
27 avril 2023
La France est le second fournisseur de produits alimentaires du Royaume-Uni. Alors que l’inflation mine la…
Alternatives végétales : Happyvore, de la start-up à la PME
24 avril 2023
Happyvore est monté en puissance grâce à son usine pour devenir une PME et passer à la deuxième place du…
Alternatives végétales : comment Accro a changé de dimension grâce à son usine
18 avril 2023
Accro étend son offre avec six nouvelles références. Celles-ci ont pu être développées rapidement grâce à sa…
Le marché des protéines végétales en France en 5 chiffres
17 avril 2023
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Le marché mondial des alternatives végétales a-t-il résisté à l'inflation en 2022 ?
14 avril 2023
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte…
Végétal : Sincera arrive en GMS
12 avril 2023
La start-up de houmous, soupes et sauces à base de légumineuses bio arrive dans les rayons de 90 magasins…
Alternatives végétales : Bel et Climax Foods utilisent l’intelligence artificielle pour imiter le fromage
11 avril 2023
Le groupe Bel et Climax annoncent un partenariat pour créer des alternatives végétales « indiscernables…
Nestlé lâche ses préparations de protéines végétales au Royaume-Uni et en Irlande
28 mars 2023
La presse spécialisée britannique se fait l’écho de l’annonce de Nestlé de ne plus distribuer Garden Gourmet…
Oatly affiche des pertes malgré une croissance des volumes
23 mars 2023
Le producteur suédois de boissons végétales a augmenté ses ventes en volumes de près de 20 % en 2022…
Lesieur va introduire des protéines végétales au rayon ambiant
21 mars 2023
La société du groupe Avril lancera en juin 2023 des préparations d’épicerie à base de graines protéagineuses.
Ingrédients au CFIA : ce qui a changé à Flanquart
14 mars 2023
Le fournisseur d’ingrédients végétaux est en mesure de fournir des solutions « clean label » de…
Restauration : Bel intègre l’offre de Materne
10 mars 2023
A la suite du rachat l’année dernière de la totalité du capital de Mont Blanc-Materne, le groupe Bel peut…
Viande et environnement : à quoi sont prêts les Français ?
10 mars 2023
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une…
Une victoire pour les fabricants de "lait" végétal aux États-Unis
06 mars 2023
L’administration américaine a conseillé de laisser les boissons végétales s’appeler « lait…
Ingood by Olga cible davantage la nutrition santé en affirmant son identité
03 mars 2023
Les extraits laitiers et végétaux de Triballat Ingrédients ont endossé l’identité d’Olga en octobre 2022…
Protéines végétales : Le nouveau projet qui unit Roquette et Eurial
28 février 2023
Le champion français des protéines végétales Roquette porte un nouveau projet de recherche d’innovations…
Sur quoi repose la stratégie bioéconomie de la région Normandie ?
28 février 2023
Au salon de l’agriculture a été présentée la stratégie bioéconomie de la région Normandie, qui,…
Le manioc de Tipiak végétalise l’alimentation
28 février 2023
Historiquement spécialisé dans l’importation et la transformation du manioc, Tipiak met au point des…
Pagination
Première page
« Premier
Page précédente
‹ Précédent
Page
1
Page
2
Page courante
3
Page
4
Page
5
Page
6
Page
7
Page
8
Page
9
Page suivante
Suivant ›
Dernière page
Dernier »
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 26/01, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Veau
6,71 €/kg vif
43 - Costaros, le 26/01, de boucherie, Marché en vif, except. , Source locale
-1,67
Laitue
8,90 €/12 pièces
Min de Toulouse, le 30/01, Grossiste, Feuille de chêne, blonde, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
Tourteaux de colza
254,00 €/tonne
Marché français, le 28/01, Départ, Brest, 12,5% d'humidité , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Piment
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 30/01, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Beurre
4 050,00 €/tonne
Allemagne, le 28/01, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-1,22 %
Surimi
6,80 €/kg
Rungis, le 29/01, Grossiste, boudin 1 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
614,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
+5,00
Les plus lus
Viande bovine : pourquoi l’Idele prévoit un ralentissement de la baisse de production en 2026 ?
Viande chevaline : « aujourd’hui ce sont plus les jeunes générations qui en demandent »
Broutards : comment les Italiens s’adaptent à la baisse de l’offre française
27 janvier 2026
Porc bio : « Désormais, il n'y a presque plus de déclassement de porc bio »
28 janvier 2026
Publicité
Inscription Newsletter
Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio