Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers ont continué de croître en 2024 en…
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Végétal
Toute l'actualité dans la catégorie Végétal du groupe d'information Réussir.
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Avec la reprise de la marque Dodo Cookies co., le pâtissier industriel Mademoiselle Desserts veut développer…
Les prix hauts restent le principal frein à la consommation de végétal.
Tereos veut développer sa marque de protéines végétales Ensemble et compte multiplier par 10 ses ventes en 5…
Le géant du lait végétal annonce mettre en pause ses projets de nouvelles usines.
La restauration collective continue de végétaliser menus, à l’instar des Crous qui ont annoncé vouloir passer…
La start-up parisienne a réussi à conquérir le Japon et l’Europe avec sa solution de substitut végétal à l’…
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L’entreprise de Noyal-sur-Vilaine, engagée dans la Convention des entreprises pour le climat, prône une «…
Un activiste antispéciste et son avocat à la Cour européenne des droits de l’Homme demandent de reconnaître l…
Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries a levé plus de 2 millions d’euros.
La saga des « steaks végétaux » et autres produits à base de protéines végétales utilisant des…
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le…
La PME familiale de Pontchâteau, spécialiste des alternatives végétales, continue son avancée, tant en GMS qu…
La start-up française d’alternatives végétales à la viande annonce chercher à lever 32,5 millions d’euros…
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.
La PME bretonne fait savoir qu’elle rouvre ses activités à la fabrication de MDD, pour massifier les volumes…
Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries lance une campagne de crowdfunding.
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
Le groupe de la distribution Carrefour lance une coalition internationale pour accélérer les ventes d’…
Le rendement n’est pas terrible mais la qualité sera au rendez-vous cette année pour la lentille verte du Puy…
Le ministre de l’agriculture réaffirme l’interdiction d’utiliser, pour les denrées alimentaires végétales,…
La dénomination des alternatives végétales à la viande pose question. Le conseil d’Etat vient de renvoyer…
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Après des années de croissance, coup de frein sur le marché des jus végétaux et autres yaourts au soja. En…
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Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
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