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Cotations
Merlu
Grossiste, (entier), 3-4 kg, import
7,80 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Radis
Grossiste, demi-long, France
0,90 €/botte
=
Min de Lyon, le 26/04
Tomate
Grossiste, rouge, côtelée, France, 82-102 mm, cat. I
3,30 €/kg
-0,50
Min de Bordeaux, le 26/04
Orange
Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I, 6 (70-80 mm)
0,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 26/04
Betterave
Grossiste, primeur, ronde, cuite, France, plateau
2,40 €/kg
+0,10
Min de Bordeaux, le 26/04
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Description
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Œuf
11,80 €/100 pièces
France, le 26/04, brun, Rendu, P (moins de 53 g)
-0,10
Génisse
4,90 €/kg
Rungis, le 26/04, de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, R
=
Pastèque
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 25/04, Grossiste, tigrée, Mauritanie, allongée, cat. I, grosse
=
Maïs
204,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. juil.-sept., récolte 2023, Départ, Seine-et-Marne, Camion
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 22/04, Grossiste, France, biologique
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 563,00 €/tonne
Europe, le 24/04,
-36,00
Farine de poisson
1 740,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Ports français, 65%, standard, Amérique du Sud, vrac
-20,00
Baltic Handysize Index (BHSI)
750,00
Marché mondial, le 25/04,
-1,00
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