Il n’y a pas que dans les rayons des GMS que le manque d’œufs perturbe les habitudes. Les industriels de l’…
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Végétal
Toute l'actualité dans la catégorie Végétal du groupe d'information Réussir.
L’Espagnol Heura a plus que doublé son chiffre d’affaires entre les années 2020 et 2021 et multiplié par…
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
Fini le "cuir" d’ananas, les professionnels veulent protéger le mot cuir dans toute l’Europe.
La société espagnole Heura lance des nuggets végétaux sur le marché français, et renforce sa présence en GMS…
L214 lance un défi aux internautes : manger vegan pendant le mois de janvier et les accompagne.
Infarm a levé 177 millions d’euros auprès de nouveaux partenaires et de partenaires déjà existants afin d’…
Les acteurs des productions végétales des Hauts-de-France ont vanté l’intérêt du dialogue avec les autres…
Le V-Label et SGS s’associent pour certifier l'authenticité de l’alimentation végane et végétarienne à l’…
L'Anses confirme qu'un menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire peut contribuer « à la…
A cause de ventes et d’une croissance de son chiffre d’affaires inférieures aux prévisions des analystes, l’…
Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons…
L'Association végétarienne de France (AVF) dénonce l'attitude de l'UE qui s'engage pour le climat mais…
Afin de mieux suivre les évolutions des nouveaux régimes alimentaires excluant plus ou moins la viande,…
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts…
Ce changement de nom est accompagné d’une campagne de communication sur les bus parisiens, lillois et…
Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27…
Après l'approbation de son ingrédient clé par les autorités sanitaires européennes, le fabricant d'œufs…
Lauréate de l’appel à projets FEAMP 2020 Blue Economy Window, la start-up a reçu une enveloppe de deux…
Le groupe suisse renforce ses gammes de produits végétaux avec de nouvelle alternatives aux oeufs et aux…
Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux…
La start-up espagnole vient de lancer ses toutes premières alternatives végétales au porc lors d'un évènement…
Porté par Protéines France, le projet ProteiNew se déploiera sur 30 mois et ambitionne de renforcer l'…
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Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
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