Bonneterre s’approvisionne en amandes bios durables
L’entreprise signe sa dixième filière durable avec l’amande et lance plusieurs innovations sur un marché porteur.
Bonneterre et Compagnie poursuit sa démarche responsable en mettant en place sa dixième filière durable : l’amande bio. Pour son approvisionnement, le groupe a sélectionné la Nueva Terre Bio, une association d’une centaine de petits producteurs de la région des Pouilles (Italie), dont les pratiques sont engagées en faveur de la biodiversité. Sur place, des variétés anciennes d’amandes adaptées au terroir sont cultivées dans des vergers diversifiés, sur des sols sous couvert végétal et en micro-irrigation. « Cette production traditionnelle permet d’utiliser quatre fois moins d’eau », précise Foucauld Droulers, responsable marketing magasins bios à Bonneterre et Compagnie.
