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Souveraineté alimentaire
Protéines végétales : une filière bretonne est née

La Bretagne vient de se doter de la première filière française de protéines végétales à l’échelle d’un territoire pour réduire sa dépendance aux produits d’importation. Un projet pour renforcer la souveraineté alimentaire de la France.

Le groupe coopératif Eureden et les fabricants d’aliments du bétail Tromelin Nutrition et Valorex ont présenté à la presse, jeudi 17 septembre en Bretagne, le groupement d’intérêt économique Services de valorisation des protéines (SVP). Ce GIE représente l’amorce d’une filière végétale protéique de légumineuses à graines (pois, féverole, lupin) utilisables dans l’alimentation animale. SVP a pour objectif de développer la production de matières végétales riches en protéines pour réduire la dépendance des filières animales au soja d’importation. Libre à chaque acteur de proposer par la suite des gammes d’aliments spécifiques sur le marché.

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