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Cotations
Mangue
Grossiste, Kent, Pérou, avion
7,00 €/kg
+0,20
Min de Bordeaux, le 15/01
Foie gras de canard
Grossiste, France, prem. qualité
26,00 €/kg
-2,00
Rungis, le 15/01
Poireau
Production, Bretagne, cat. I, 30-40 mm, colis 10 kg
0,80 €/kg
+0,13
22 - Saint-Méloir-des-Ondes, le 15/01
Tourteau
Grossiste, (pince), U. E.
17,00 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Clémentine
Grossiste, feuille, Portugal, cat. I, 3
1,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/01
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Poulet
4,00 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Génisse
4,15 €/kg carcasse
62 - Arras, le 14/01, de boucherie, Marché en vif, Viande, plus de 350 kg, U
=
Rutabaga
1,00 €/kg
Bassin Centre-Ouest, le 15/01, Expédition, Centre-Ouest, plateau
=
Son blé tendre
193,00 - 195,00 €/tonne
Bologne, le 14/01, Franco, Bologne, vrac, Wagon
Persil
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 15/01, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lactosérum
820,00 €/tonne
Allemagne, le 13/01, vrac, doux, consommation animale
+3,14 %
Seiche
3,20 €/kg
Rungis, le 14/01, Grossiste, (entière), congelée, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 067,00
Marché mondial, le 13/01,
+12,00
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