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Cotations
Cerise
Expédition, rouge, Rhône-Alpes, cat. I, +24 mm, plateau
5,50 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 01/06
Concombre
Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,50 €/pièce
+0,05
Bassin nantais, le 01/06
Poivron
Frontière, vert, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm
2,35 €/kg
+0,15
66 - Saint-Charles, le 01/06
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 01/06
Piment
Grossiste, des oiseaux, Madagascar
17,00 €/kg
=
Rungis, le 01/06
Marchés
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17 mai 2023
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Six foyers d’influenza aviaire ont été confirmés ces derniers jours dans le Gers, indique Bernard Malabirade…
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Volailles
Jeune éleveur de canards et de poulets en Vendée, Sylvain Boisseau constate l’inadaptation du dispositif…
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Œuf
17,55 €/100 pièces
Rungis, le 31/05, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Broutard
3,72 €/kg vif
47 - Agen, le 31/05, Marché en vif, Limousin, 350-400 kg, 6-12 mois, U
+0,02
Artichaut
1,80 €/bouquet
Bassin Bretagne, le 01/06, Expédition, violet, Bretagne, cat. I, bouquet
+0,60
Petit épeautre
1 600,00 - 1 700,00 €/tonne
Marché français, le 31/05, éch. dispo., récolte 2022, décortiqué, bio
Persil
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 01/06, Grossiste, frisé, U. E.
=
Edam
3 550,00 €/tonne
Allemagne, le 31/05, 40 % mg
+1,43 %
Rascasse du Nord
7,00 €/kg
Rungis, le 01/06, Grossiste, [Sébaste], (entière), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
572,00
Marché mondial, le 31/05,
-10,00
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