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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

 © Tumisu de Pixabay
Porc : une année 2020 plutôt prometteuse pour l’Espagne
Si la pandémie de la covid-19 a provoqué de nombreuses fermetures d’outils de production en Europe et…
 © VP
Viande de veau : marché régulier
Le commerce semble assez correct en viande de veau en ce début d’année. Après de bonnes ventes de pièces…
Légumes : de bonnes ventes de chou-fleur
Légumes : Les ventes de chou-fleur conservent une très bonne fluidité, conséquence du regain de besoins sur…
 © Shutterbug 75 de Pixabay
Viande de boucherie : des ventes en novembre moins toniques qu’en octobre
Les achats des ménages de viandes de boucherie pour leur consommation à domicile étaient en recul de 11,5 %…
 © Guillaume Perrin
Porc : la production de l’UE en repli entre 2020 et 2030
Les préoccupations environnementales dans plusieurs États membres de l’UE, associées au risque de peste…
 © Steve Buissinne de Pixabay
Quelle part du budget des ménages européens est consacrée à l’alimentation ?
Les consommateurs européens ont dépensé 956 milliards d’euros en 2019 dans l’alimentation et les boissons non…
Pomme de terre : un commerce plus actif
Le marché du frais a eu tendance à s’animer, en ce début du mois de janvier, sous l’effet de besoins de…
Les fromages de chèvre toujours en croissance en 2020
La chèvre
Malgré les incertitudes à tous niveaux qui auront marqué 2020, les fromages de chèvre ont eu le vent en poupe…
 © Diver Dave on wikipedia
Le marché du plasma sanguin animal soutenu par un éventail de débouchés
Le marché mondial des produits et dérivés du plasma sanguin animal évalué à 1,04 milliard de dollars en 2015…
 © Guillaume Perrin
Agneau : commerce tonique en ce début d’année
L’ambiance commerciale était assez dynamique lors de la semaine de rentrée, sur les marchés en vif des…
 © VP
Œufs : marché catastrophique en tout-venants
Les centres de conditionnement restaient aux abonnés absents vendredi, au contraire, plutôt que d’être aux…
 © VP
Poules de réforme : une bonne demande export
En poules de reproduction, le marché du frais se réveillait la semaine dernière après les fêtes et alors que…
vente de fruits et légumes sur un marché
Reprise du commerce après les fêtes en fruits et en légumes de saison
Légumes : L'année 2021 s'est amorcée sur un rythme dynamique pour la plupart des légumes. La reprise scolaire…
 © VP
Hausse des abattages de vaches en 2020
Les abattages de vaches auraient augmenté en 2020, si l’on en croit les données Normabev communiquées par…
 © gutner archives
Sucre : la Chine soutient le marché
L’indice FAO des prix du sucre s’est établi en moyenne à 87,0 points en décembre, en léger retrait (0,5 point…
Porc : la demande s’active pour la rentrée
Cette semaine a été synonyme de stabilité sur le marché du porc breton. À 1,201 euro/kg, le cours se place 26…
 © CNPO
Œufs : une offre toujours trop pesante
Calibré  : Quelques opérateurs se félicitaient ce jeudi d’un petit retour de commande d’œufs calibrés de la…
Fruits : une meilleure demande
Fruits : La fin des vacances scolaires et les températures plus fraîches sur l’Hexagone favorisent la reprise…
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