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Cotations
Poireau
Expédition, primeur, Région nantaise, cat. II, 20-30 mm, plateau 5 kg
2,20 €/kg
+0,10
Bassin nantais, le 06/05
Menthe
Grossiste, import, botte
4,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 06/05
Carotte
Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg
1,00 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A
5,00 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,80 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Marchés
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12 mai 2020
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Lapin
2,65 €/kg vif
Deinze (Belgique), le 02/05, Départ élevage
-0,05
Veau
7,10 €/kg
Rungis, le 06/05, de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), U. E., U
=
Pomme de terre
570,00 €/tonne
France, le 02/05, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg
=
Grand épeautre
850,00 - 950,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, décortiqué, bio
Persil
3,10 €/kg
Min de Lyon, le 06/05, Grossiste, frisé, Italie
+0,10
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, vrac, doux, consommation animale
=
Daurade
12,50 €/kg
Rungis, le 04/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 458,00
Marché mondial, le 03/05,
-8,00
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