Aller au contenu principal

Légumes : premiers concombres français

© Samuel Cauchois - FLD

Légumes : Malgré une demande export et un disponible un peu moins fourni, mercredi, les cours du chou-fleur se sont repliés, du fait de la faiblesse de la demande nationale. Le marché de l’endive manque également de vigueur. Les prix restent sous pression, face au bon niveau de l’offre (860 t, mercredi, dans les Hauts de France). La campagne de concombre se met en place. La demande est intéressée. Les volumes sont encore marginaux, avec le manque de luminosité.

Fruits : Le marché de la pomme est stable. L’offre est modérée et en équilibre avec une demande toujours prudente. Les baisses de volumes chez certains opérateurs engendrent  certains reports de commandes sur d’autres stations. En kiwi, l'écoulement est modéré, face à des besoins peu évolutifs. En poire, les ventes sont régulières. La demande est en phase avec les plus faibles volumes. Les cours sont très fermes.

 

 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

 © JC Gutner
La fraise surtout achetée en hyper et supermarchés

Alors que le début de la saison des fraises approche, l’Association d’organisations de producteurs nationale (AOPn)…

Fruits et Légumes : une demande prudente

Fruits : Le marché s'est avéré relativement stable. En kiwi, les ventes ont été jugées un peu plus lentes,…

Fruits et légumes : une demande encore timide

Légumes : La demande est restée prudente, ces derniers jours, sur un marché toujours perturbé par le manque…

 © Couleur de Pixabay
En Allemagne, l’oignon profite de la pandémie

Les achats d’oignons par les ménages allemands ont bondi à cause de la pandémie, des confinements et de la fermeture des…

pommes de terre
Une demande plus timide en pomme de terre, plus lent en échalote et fermes en oignon

Le commerce a été très calme, ces derniers jours, sous l'effet de la météo très hivernale qui a induit une plus faible…

Fruits et Légumes : influence climatique

Légumes : Les cours du chou-fleur ont sensiblement renchéri, mardi, sous l’effet du froid et des plus faibles…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio