15,5 % d’œufs alternatifs en plus en janvier

La fin de semaine restait assez active sur le marché de l’œuf calibré, avec des commandes régulières en P, M et G, seul le TG semblait un peu trop offert. Les centres de conditionnement étaient au rendez-vous, notamment pour des inserts. Dans ce contexte, les prix poursuivaient leur raffermissement.