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Porc : les importations chinoises devraient reculer en 2021

 © Vyashini Chokupermal
© Vyashini Chokupermal

Les importations chinoises de viande de porc (y compris les abats) ont une fois de plus battu des records l’année dernière. En 2020, le pays a importé un total de 5,57 millions de tonnes de viande et d’abats de porc, soit 85 % de plus que l’année précédente, indique AHDB. En valeur, cela équivaut à 14,56 milliards de dollars, soit 128 % de plus qu’en 2019 et 90 % de plus en volume.

La forte demande chinoise a profité à de nombreux pays. Les expéditions de l’Espagne et des États-Unis ont doublé par rapport aux niveaux de 2019. Les envois ibériques ont même dépassé la barre du million de tonnes.

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