Oléoprotéagineux
Renchérissement généralisé du complexe oléagineux
Les cours du colza, du canola, du soja et du tournesol ont progressé d’une semaine sur l’autre. Les productions européennes d’oléagineux devraient progresser d’une campagne sur l’autre.
Les cours du colza, du canola, du soja et du tournesol ont progressé d’une semaine sur l’autre. Les productions européennes d’oléagineux devraient progresser d’une campagne sur l’autre.
Période 26 janvier au 2 février. Les prix du colza sur le marché physique français et sur Euronext ont progressé dans le sillage du canola à Winnipeg, du soja à Chicago et de l’huile de palme à Kuala Lumpur. Les cours du pétrole ont perdu du terrain dans le même temps.
En canola, les cours ont largement dépassé la barre psychologique des 700 dollars canadiens la tonne à Winnipeg (717,8 $/t à la clôture, un plus haut depuis 2008 !). Des traders détenaient des positions « short » sur le rapproché et ont été obligés de procéder à des achats techniques. Ensuite, sur le marché physique canadien, la demande portuaire et des triturateurs locaux s’avère toujours aussi dynamique.
En soja, la hausse des cours à Chicago est liée aux précipitations au Brésil qui ralentissent la récolte et risquent de retarder l’arrivée de l’offre brésilienne sur la scène mondiale, laissant le champ libre aux États-Unis. De plus, l’USDA a annoncé une vente de 132 000 t à destination de la Chine, pour une livraison en 2021-2022, autre source de hausse des prix. Dan Basse, dirigeant du cabinet d’analyse AgResource, table sur des importations chinoises de soja d’environ 110 Mt en 2021-2022, et à 103-105 Mt pour 2020-2021, a-t-il indiqué lors du Paris Grain Day le 27 janvier. Enfin, les fonds d’investissement se portent à l’achat à Chicago, renforçant le contexte haussier.
En huile de palme, la hausse des cours à Kuala Lumpur est liée au renchérissement de l’huile de soja à Chicago et aux achats techniques sur le marché à terme local.
Les prix du tournesol sur les places hexagonales ont suivi la hausse de ceux de la graine de colza.
Des productions européennes en hausse
Côté fondamentaux, Stratégie Grains a publié ses estimations mensuelles de production d’oléagineux dans l’UE (y compris le Royaume-Uni). Celle de colza ressortirait à 18,26 Mt en 2021-2022, contre 17,16 Mt en 2020-2021, celle de tournesol à 10,02 Mt (contre 8,78 Mt) et celle du soja à 2,84 Mt (contre 2,61 Mt). Ces hausses de production d’une campagne sur l’autre s’expliquent par une croissance des surfaces et des rendements, toutes graines oléagineuses confondues. La sole et la productivité en colza s’élèveraient à, respectivement, 5,54 Mha en 2021-2022 (contre 5,47 Mt en 2020-2021) et 3,30 t/ha (contre 3,14 t/ha). En tournesol, ces chiffres s’établiraient à, respectivement, 4,48 Mha en 2021-2022 (contre 4,36 Mt en 2020-2021) et 2,23 t/ha (contre 2,01 t/ha). En soja, ils ressortiraient à, respectivement, 0,98 Mha en 2021-2022 (contre 0,91 Mt en 2020-2021) et 2,90 t/ha (contre 2,87 t/ha).
