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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, U
7,80 €/kg
=
Rungis, le 02/03
Pomme de terre
Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg
0,60 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 02/03
Pomme de terre
Expédition, Bintje, France, non lavée, cat. II, 40-75 mm, filet 25 kg
130,00 €/tonne
=
France, le 02/03
Taureau
de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O
2,60 €/kg carcasse
=
12 - Laissac, le 02/03
Concombre
Expédition, Roussillon, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,80 €/pièce
Bassin Roussillon, le 02/03
Marchés
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Œuf
8,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/02, blanc, Expédition, au sol, G (63-73 g)
+0,30
Veau
370,00 €/tête
47 - Agen, le 24/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousin, mâle, 60-70 kg
=
Mandarine
1,65 €/kg
66 - Saint-Charles, le 02/03, Frontière, Espagne, cat. I, 1, haut de gamme
+0,05
Blé tendre
213,00 €/tonne
Pays-Bas, le 25/02, Caf, Hollande, fourrager
Romarin
5,80 €/10 bottes
Rungis, le 02/03, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 410,00 €/tonne
Allemagne, le 24/02, 0 % mg, consommation humaine
=
Saumon
38,00 €/kg
Rungis, le 25/02, Grossiste, biologique, fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 471,00
Marché mondial, le 25/02,
-14,00
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