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Cerise : les 6 chiffres clés de 2022

L’Association d’organisations de producteurs Cerises de France communique sur les chiffres clés de la production de cerise cette année.

© debra-sudillo
  • 3 200 : c’est le nombre de producteurs de cerises dans l’Hexagone
  • 90 % des cerises sont produites dans trois régions : PACA (38 %), Auvergne-Rhône-Alpes (32 %) et Occitanie (20 %).
  • 80 % des cerises produites en France sont en fait des bigarreaux.
  • 2 kg : c’est la quantité moyenne qu’un ménage français achète chaque année.

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