Viande

Les prix du porc pourraient bientôt évoluer

Onze séances consécutives sans bouger d’un centime, le prix du porc 56 TMP à Plérin est resté à 1,698 €/kg hier à Plérin. Pourtant, l’amont appelle à grands cris à une revalorisation, alors que les coûts de production ne cessent de grimper. Mais cette seconde semaine de quatre jours a limité les besoins des abattoirs qui ont campé sur leurs positions, d’autant plus que la consommation intérieure reste décevante. Même tendance dans le reste du nord de l’Europe, malgré la production en repli, les prix ne bougent pas.