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Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
Œufs : nouveaux records de prix battus aux États-Unis
Les prix des œufs ont de nouveau atteint des sommets aux États-Unis alors que la demande est bonne et que la…
Que ce soit pour les producteurs, les centres de conditionnement ou les industriels, la question des marges se pose avec force cette année.
Aucun changement sur le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs le jeudi 15 décembre 2022
Cotations des surgelés restauration collective : la moitié des prix ont bondi d'au moins 20 % en 2022 !
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir…
La ventilation est le premier poste de consommation d'électricité d'un élevage de poules pondeuses
Œufs : pourquoi la plupart des éleveurs ne profitent pas des prix records ?
  Alors que les prix des œufs battent des records, la situation est difficile pour beaucoup d’…
En lapin, le solde des échanges reste positif
En lapin, le solde des échanges reste positif
Le solde des échanges en viande de lapin est resté positif entre janvier et septembre 2022 par rapport à…
Porc : le Japon, un marché clé qui échappe à la France
En porc, le Japon est fortement dépendant des importations. La France multiple ses envois sans pour autant se…
Capture d'écran au 13 décembre de la carte des foyers de grippe aviaire réalisée par nos collègues de Réussir volailles.
Œufs : un marché tendu, des opérateurs inquiets
Marché et prix des œufs au Mardi 13 décembre 2022
Volaille : quelles opportunités aux Emirats Arabes Unis ? 
Les Emirats Arabes Unis sont fortement dépend des importations de volaille.  
L’offre d’œufs reste insuffisante en France
Marché et des prix des œufs au 9 décembre
Poule pondeuse : une offre réduite  
Marché de la poule  pondeuse du 28/11/2022 au 11/12/2022  Marché de la poule de reproduction…
La grippe aviaire alimente la tension sur le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs au jeudi 8 décembre 2022
Volailles : nouveau recul des mises en place en label rouge et en bio
  Les mises en place en label rouge et en bio ont poursuivi leur baisse en 2022
Il y a 310 millions de poules pondeuses en Europe, estime l’Itavi
Œuf : le nombre de poules pondeuses baisse de 3 % en Europe
Le cheptel de poules pondeuses recule en Europe, alors que la demande est là, ce qui explique les tensions…
En volaille, repli de la consommation apparente 
La consommation de volaille Française continue de se tasser malgré les bonnes performances de la RHD. …
Au Royaume-Uni, la grippe aviaire menace la dinde du réveillon
Au Royaume-Uni, la grippe aviaire menace la dinde du réveillon
Les dindes de Noël sont fortement touchées par la grippe aviaire, au Royaume-Uni
La production d’œufs recule en Allemagne
La production d’œufs baisse en Allemagne, entre grippe aviaire et interdiction du broyage des poussins mâles.
Volaille label Rouge : des opportunités à l’export en Europe du Nord
Volaille label Rouge : des opportunités à l’export en Europe du Nord
La viande de volaille label Rouge traverse les frontières françaises depuis plus de vingt ans. Dans les pays…
Grippe aviaire : la solidarité s’organise pour les éleveurs des zones indemnes
Volailles
  En 2023, le Cifog et le FMSE mettront en place un fonds sanitaire de 4 millions d’euros pour…
Le prix de l’aliment volaille se tasse en novembre d’après l’Itavi
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières dans l’aliment des volailles en novembre 2022.…
Les échanges spot en œufs français sont très rares à l’industrie
Marché et prix des œufs au Jeudi 1er décembre 2022
Volaille : les achats des ménages ont commencé à se redresser en septembre 
 Les achats des ménages se sont redressés en septembre sur un an. Toutefois, la tendance reste baissière…
Volaille : la France toujours plus déficitaire
Le solde du commerce extérieur français en volaille s'est de nouveau dégradé au cours des neuf premiers mois…
Œufs : la grippe aviaire a perturbé notre commerce extérieur
La France a importé davantage d'œufs et en a exporté beaucoup moins, à cause de l'épidémie d'influenza…
Aux États-Unis, les prix des œufs s’envolent encore
Les prix des œufs aux États-Unis ont atteint des records en septembre, et renouent avec la hausse. En cause,…
Poule pondeuse : les volumes varient selon les régions  
Marché de la poule pondeuse du 14/11/2022 au 27/11/2022 
Vers un plafonnement des prix des œufs ?
Marché et prix des œufs au jeudi 24 novembre 2022
rayon oeuf
Les prix des œufs flambent mais les consommateurs au rendez-vous
L’œuf, protéine peu onéreuse, reste plébiscitée par les consommateurs en octobre malgré la flambée des prix.
Un marché toujours dominé par la rareté
Marché et prix des œufs au Mardi 22 novembre 2022
La dinde remplacée par le porc pour Thanksgiving ?
La dinde remplacée par le porc pour Thanksgiving ?
À Thanksgiving, les consommateurs américains pourraient se tourner vers la viande de porc. La grippe aviaire…
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