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Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
oeufs achetés par les ménages
Les œufs plein air restent plébiscités par les ménages
  Bilan de la consommation d'oeufs par les ménages selon Kantar et marché et prix des œufs au 28 mars
oeufs aux Etats-Unis
États-Unis : quel impact de la grippe aviaire sur la production d’œufs ?
  La production d’œufs a chuté aux États-Unis en 2022 à cause de la grippe aviaire. De quoi faire…
oeuf bio pourrait avoir tiré partie des ruptures dans les autres codes
Nouvelle progression des achats d’œufs en février, le bio se stabilise
Les achats d'œufs ont progressé dans la grande distribution en janvier, malgré la hausse des prix. Point sur…
Un marché de l’œuf tendu et prudent
Marché et prix des œufs au 21 mars
Pintade : plusieurs indicateurs au rouge
  La filière pintade continue de pâtir de la grippe aviaire.
Canard : de combien a baissé la production européenne en 2022 ?
Hausse chez les uns, baisse chez les autres, les abattages de canards sont hétérogènes en Europe.
Vaccination grippe aviaire : Deux vaccins efficaces aux Pays Bas sur poules pondeuses
Volailles
L’Université de Wageningen annonce que deux des quatre vaccins contre l’influenza aviaire H5N1 testés sur des…
Directive sur les émissions agricoles : Le poulet épargné mais pas les autres volailles
Volailles
Les ministres de l'Environnement de l'UE ont adopté le 16 mars une position commune sur la proposition de…
La production d’œufs augmente en Allemagne, même en bio
La production d'œufs a augmenté en Allemagne l'an dernier. Point sur le marché et les prix français au 17…
Poules de réforme : la grève perturbe le commerce  
  Marché des poules pondeuses du 06/03/2023 au 19/03/2023 
Les opérateurs s’habituent au manque d’œufs
Marché et prix des œufs au jeudi 16 mars 2023
Un début d’année compliqué pour la dinde
Un début d’année compliqué pour la dinde
La filière dinde continue d’être plombée par la grippe aviaire.
Cotations des surgelés restauration collective : le marché se rééquilibre en mars  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le…
Œufs : un marché toujours déficitaire
Marché et prix des œufs au 14 mars
La pénurie d’œufs se prolonge au Royaume-Uni
Au Royaume-Uni, les œufs manquent à l’industrie et dans les rayons des GMS. De nombreux éleveurs britanniques…
Quels continents sont autosuffisants en bœuf et volaille ?
Quels continents sont en mesure de produire assez de viande bovine et de volaille pour répondre à leurs…
Des tensions à tous les maillons de la filière œuf
Marché et prix des œufs au 9 mars 2023
Poulet : le Brésil bat des records à l’export et espère échapper à la grippe aviaire  
Le Brésil a consolidé ses exportations en viande de poulet en 2022. Cette tendance devrait perdurer en 2023,…
La LPO favorable à la vaccination contre la grippe aviaire
Volailles
Observateur attentif de l’avifaune sauvage, Cédric Marteau de la Ligue de protection des oiseaux (LPO) lance…
Poulet : pourquoi les exportations de l'Union européenne ont baissé l’an dernier ?
Poulet : pourquoi les exportations de l'Union européenne ont baissé l’an dernier ?
Les exportations de poulet de l’Union européenne ont reculé l’an dernier, seuls les envois vers le Royaume-…
Œufs : le commerce peu contrarié par le mouvement social
Marché et prix des œufs au 7 mars
Les prix des œufs battent des records en Allemagne aussi
Marché et prix des œufs au vendredi 3 mars
Des abattages de poules de réforme très limités
  Point bimensuel sur le marché et les prix des poules de réforme
Les prix des oeufs battent de nouveaux records
La pénurie continue sur le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs, au 30 mars 2023
La grippe aviaire met la Bretagne sous haute tension
Volailles
Les services de l’État et les professionnels des filières avicoles se mobilisent pour réduire rapidement les…
Evolution des indices Itavi pour l'aliment des volailles
Les prix de l’aliment volaille continuent de baisser en février
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
La production de poulet sous signe de qualité a reculé en 2022
La production de poulet sous signe de qualité a reculé en 2022
Les ménages ont moins acheté de poulet sous signes de qualité en 2022, les éleveurs se sont adaptés.
oeufs
Œufs : les prix élevés sèment la discorde
Marché et prix des œufs au 28 février
Volaille : la Côte d’Ivoire structure sa filière  
La Côte d’Ivoire structure sa filière avicole et réduit ses importations.  
L'oeuf commence à manquer en rayon
Des fortes difficultés d’approvisionnement en œufs
Marché et prix des œufs au 24 février.
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