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Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
Oeufs
L'offre en œuf continue de manquer  
  Marché de l'oeuf calibré au mardi 20 septembre 2022. 
En Europe, un marché de l’œuf inquiet de la grippe aviaire
  Marché et prix des œufs le Vendredi 16 septembre 2022
Des quantités suffisantes pour les poules pondeuses et plus importantes pour les poules de reproduction
 Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
Les œufs manquent à l’industrie comme en rayon
  Marché et prix des œufs au 15 septembre
Les ventes d’œufs ont progressé en août
  Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.
Les centres de conditionnement livrent très peu d'oeufs premiers prix à la grande distribution, les prix d'achat étant sous la cotation.
[Corrigé] Pourquoi la production d’œufs est-elle insuffisante ?
  Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes…
Comment la filière œuf ukrainienne fait face à la guerre
La filière œuf ukrainienne est très touchée par la guerre, plus que la volaille de chair. Le groupe Ovostar…
Quels effets des vagues de chaleur sur la production de volaille ? 
Les vagues de canicule ont engendré d’importants sinistres cet été au sein de la filière volaille. Toutefois…
Un commerce spot de l’œuf ralenti faute d’offre
  Marché et prix des œufs au 8 septembre
La France, premier pays consommateur de volaille de l'Union européenne
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022.…
La production d’œufs ne répond pas à la demande
  Marché et prix des oeufs au 6 septembre
Volaille : comment évolue la consommation en Chine ?
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est…
Grippe aviaire : une pression virale inédite
Volailles
  En France, comme en Europe, le nombre de foyers d’influenza H5N1 hautement pathogène va…
Aliment volaille : comment ont évolué les prix des matières premières en août ?  
L’indice aliment volaille calculé par l'Itavi était baissier en août pour toutes les espèces avec les prix…
Les prix des œufs progressent en Europe
  Analyse du marché de l'œuf au 2 septembre
Poule pondeuse : plusieurs tendances sur le marché  
Marché des poules pondeuses du 22 août 2022 au 4 septembre 2022 
Accélération de la hausse des prix des œufs
  Marché et prix des œufs au Jeudi 1er septembre 2022
Pas assez d’œuf sur le marché français
Marché et prix de l’œuf, au 30 août
Un marché de l’œuf bio moins encombré
Marché et prix des oeufs au 26 août
Calibré, tout-venant : deux marchés très dissemblables pour l’œuf français
  Marché et prix de l’œuf au 25 aout.
Oeufs
Un marché de l’œuf sous forte tension
  Marché et prix des œufs au 23 aout 2022
Tendance inchangée sur le marché de l’œuf calibré  
 Marché de l'oeuf calibré au 19 août 
Poules pondeuses et poules de reproduction : des volumes encore plus importants 
Marché de la poule pondeuse du 08/08/2022 au 21/08/2022  Marché de la poule de reproduction du 26/07/…
Un manque d’œufs plus marqué en calibre gros 
Marché de l'oeuf calibré au 18 août 2022 Marché de l'oeuf industrie du 11 au 18 août 2022 
Le férié n’a pas réajusté le marché de l’œuf calibré
  Marché de l'oeuf calibré au 16 août 2022 
Une demande d’œufs plus ou moins importante avant le 15 août  
  Marché de l'oeuf calibré au 12 août 
Oeufs
Deux tendances sur le marché de l’œuf à l'approche du 15 août  
Marché de l'oeuf calibré au 11 août et de l'oeuf industrie du 4 au 11 août 2022
Les anticipations stimulent la demande en œufs
Marché de l'oeuf calibré au 09 août 2022 
Une demande d’œufs toujours importante début août  
  Marché de l'oeuf calibré au 5 août 2022 
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