Espoirs de reprise avec la nouvelle année

Le marché français est resté très calme avant la Saint Sylvestre, seules quelques commandes de réassort ont ponctué les échanges. Le calme a dominé les ventes pour la plupart des fruits et légumes de saison. À noter toutefois un rebond des prix pour le poireau, le froid et l’approche de la rentrée se traduisant par une baisse de l’offre et un sursaut de la demande. De même, de faibles disponibilités soutiennent les tarifs des radis. En salades, la baisse des températures réveille l’intérêt de l’Europe du Nord. De même, en kiwi, la filière espère une amélioration en janvier, en partie sous l’impulsion d’opérations de communication.