Le kiwi français s’installe sur les étals

La fin de semaine n’est pas synonyme de grands changements sur le marché français des fruits et légumes. Seul le commerce du kiwi montre des signes d’amélioration. L’intérêt des détaillants progresse, avec la fin de la campagne néo-zélandaise. Malgré tout, les ventes n’accélèrent pas beaucoup, ce qui ne permet pas à la filière de remontrer ses tarifs. À noter aussi un sursaut de la demande en clémentine, d’où des cours fermes malgré des besoins toujours limités du côté des grossistes. Ambiance calme et cours stables pour les pommes, qui souffrent d’un manque de consommation, comme pour les poires.

Du côté des légumes, la tendance est à un raffermissement des prix de la batavia, du fait d’un petit regain d’intérêt. En laitue, la demande reste modérée, tant en France qu’à l’export. Le calme domine les échanges de carotte. En poireau, l’offre est largement suffisante pour couvrir des besoins peu soutenus. Cours quasiment inchangés.