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Cotations
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 20-30 pièces/kg, import
17,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (pan), U. E., R
7,40 €/kg
+0,20
Rungis, le 16/05
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,30 €/kg
-0,05
Min de Lyon, le 16/05
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
12,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/05
Poire
Grossiste, Doyennée du Comice, Afrique du Sud, cat. I, 75-80 mm, plateau 1 rg
3,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Filière
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Jeune bovin
5,20 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 13/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, U
=
Champignon
3,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, de Paris, France, pied entier, cat. I, plateau
=
Maïs
210,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2023, Départ, Nord Gers, Camion
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
222,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-2,00
Raie
8,30 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, (aile), pelée, grosse, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
694,00
Marché mondial, le 15/05,
-4,00
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