Le bio aurait recruté 8% de consommateurs en plus pendant le confinement

L’Agence Bio, ayant interrogé les Français sur l’impact du confinement sur leur consommation, estime que la filière a recruté 8% de consommateurs supplémentaires pendant le confinement ⁽¹⁾. La part des nouveaux acheteurs de bio s'avère, selon l'étude, plus élevée chez les catégories CSP- (11%) et les jeunes de 25-34 ans (11%). Par ailleurs 11% des 18-24 ans déclarent en avoir acheté plus pendant le confinement.

53% des 50-64 ans ont acheté du bio pour soutenir les producteurs français

Concernant les motivations pour acheter des produits bios, l'Agence Bio indique avoir détecté une « prise de conscience chez les 50-64 ans », qu’elle considère attachés à leurs habitudes de consommation. 53% d'entre eux ont ainsi déclaré avoir acheté des produits bios pendant le confinement pour « soutenir les producteurs français » contre 29% pour les 18-24 ans.