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Cotations
Lime
Grossiste, import, avion
7,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 02/05
Thon
Grossiste, rouge, (filet), moyen, sous-vide, import
21,50 €/kg
=
Rungis, le 02/05
Lingue
Grossiste, (filet), import
9,00 €/kg
=
Rungis, le 02/05
Crevette
Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import
21,00 €/kg
=
Rungis, le 02/05
Grenouille
Grossiste, (cuisse), congelée, import
14,00 €/kg
=
Rungis, le 02/05
Filière
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Broutarde
3,30 €/kg vif
15 - Mauriac, le 29/04, Marché en vif, Aubrac, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme de terre
2,00 €/kg
Rungis, le 30/04, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg
=
Orge de mouture
212,50 €/tonne
Pays-Bas, le 29/04, Caf, Hollande, U. E.
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 355,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 0 % mg, consommation humaine
-0,84 %
Barbue
19,50 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, 2-3 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 478,00
Marché mondial, le 01/05,
-7,00
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