Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
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Consommation
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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Les produits biologiques accusent une baisse de 14,9% de leurs volumes commercialisés en grande distribution…
FranceAgriMer a mené une étude sur l’inflation en 2022. Quels sont les produits alimentaires les plus touchés…
Les prix de la viande hachée fraîche et surgelée ont flambé, mais les Français en sont tellement amateurs que…
Candia souhaite capitaliser sur le lait sans lactose, rare catégorie de lait de consommation à croître.…
Les abattages de volailles ont augmenté au mois de mai. Même tendance pour la consommation.
Au Royaume-Uni, second importateur de viande de porc de l’UE, offre et demande manquent de dynamisme.
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent…
La production de viande de porc continue de s’éroder en France, même tendance pour la consommation.
Les ménages ont acheté davantage d'oeufs en début d'année qu'en 2022, ce qui a profité aux codes 1 et 2, mais…
Independance Day aux États-Unis, le 4 juillet, marque souvent le pic de consommation de barbecue. Cette année…
Par un décret du 29 juin, le ministère de l’agriculture a officiellement lancé l’expérimentation d’un…
Après son retour en grâce lors de la pandémie, le fait-maison se fait un peu plus discret aujourd’hui. Retour…
Un rapport de scientifiques adressé à la Commission européenne constate que les politiques incitatives (…
Le Bénin veut interdire ses importations de poulet congelé et d’œuf de table au profit de sa production…
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à…
Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en…
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels…
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
Le cours du café robusta augmente face à une offre limitée. Dans le même temps, la demande progresse. …
La Chine est confrontée à un défi majeur, nourrir sa population. Aujourd’hui, elle importe massivement. A…
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains…
La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
En mai, le chiffre d’affaires du rayon crémerie dépassait de 18,2 % son niveau de l’an dernier, mais les…
Le cours du porc allemand se stabilise face à un commerce morose.
Les achats des ménages d'œufs étaient dynamiques en mai dans la grande distribution. Le bio restait en…
Les Français portent toujours un intérêt aux emballages alimentaires. Emballages plus durables, craintes pour…
Marché de la poule pondeuse du 29 mai au 11 juin 2023.
Le contexte inflationniste a touché la catégorie des produits laitiers frais. Les consommateurs arbitrent…
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