Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
Body
A partir de 90€/an
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des…
Les achats d’œufs par les ménages ans la grande distribution étaient dynamiques en janvier.
Entre plaisir, bien-être et nouvelles habitudes alimentaires, les grandes tendances de consommation évoluent…
Après la crise du bio, deux chiffres à retenir en ce début d'année, le retour à la croissance de La Vie…
Même si les prix alimentaires ont arrêté de grimper dans leur ensemble en 2024, les Français ont gardé leurs…
Le rayon crémerie a vu son chiffre d’affaires progresser l’an dernier. Les ventes de beurre résistent à l’…
Les chiffres 2024 de C'est qui le patron sont très positifs pour les œufs plein-air, mais en bio la marque…
Les médicaments à base d'hormones GLP-1 comme Ozempic et Wegovy, utilisés pour traiter l’obésité, gagnent en…
L’Autorité de la concurrence considère, dans un récent avis, que les systèmes de notation de la durabilité…
Les négociations commerciales se poursuivent, sous tension alors que les distributeurs cherchent à enrayer l’…
Le moment de l’apéritif est une institution en France, ce qui constitue une opportunité pour le snacking.…
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les…
La saison festive a été un tremplin pour les ventes des produits festifs tel que le foie gras, le…
Les prix du porc pourraient rester élevés jusqu'en 2035 selon les projections de la Commission européenne qui…
Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation…
La cotation du porc fixée à Plérin a reculé en 2024 par rapport à 2023. Cette tendance baissière est le…
Certains produits sont incontournables lors des repas de fêtes de fin d’année des Français, malgré la hausse…
La tonne de cacao a dépassé les 12 000 dollars à New York mercredi dernier. Un nouveau record a été franchi.…
Troisième année noire pour le bio, 2024 a été encore très difficile pour les filières biologiques françaises…
Les achats des Français au rayon crémerie ont bien résisté en 2024, avec des tendances préexistantes qui se…
Retour sur les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution en novembre 2024.
Premiers effets de la déflation qui s’amorce ? Les achats des ménages de viande de boucherie étaient…
Le magret et le foie gras de canard ont fait un retour remarqué dans les assiettes des Français en 2024.…
Local, label, les adeptes des produits de la mer au moment de la saison festive se font plaisir et sont moins…
Comment faire pour qu’une alimentation de qualité soit accessible à tous ? Cette question était au…
Le Label Rouge sous la propriété de l’État français est frappé par la baisse de la consommation. La filière,…
La France importe moins de lapin depuis les pays étrangers. Pour autant, la production ne reprend pas. Au…
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’…
L’allemand Tönnies est désormais présent en Chine par le biais d’un abattoir et d’une usine de transformation…
La production de pintade reprend mais la volaille n’a pas retrouvé sa place dans les assiettes des Français,…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio