Selon l'Insee, les ventes dans le commerce alimentaire plongent
En 2020, les ventes du commerce de détail non spécialisé à prédominance alimentaire reculent, en particulier dans les grandes surfaces, indique l’Insee. Les volumes des ventes du commerce alimentaire ont augmenté au mois de mars (+5,7 % vs mars 2019) avant de baisser au mois d’avril (-4,2 %). Les supermarchés et magasins bios ont bénéficié d’une hausse marquée des ventes sur ces deux derniers mois. « Les consommateurs ont vraisemblablement privilégié les commerces de taille moyenne offrant une gamme de produits plus diversifiés », écrit l’Insee.
