Une hausse plus modérée des ventes de produits bios en mai
Selon les données de l’Iri, relayées par Biolinéaire, les ventes en grande distribution de produits bios ont connu une hausse plus modérée en mai (+15 % sur un an) par rapport à mars (+34,7 %) et avril (+19,3 %).
L’intérêt des consommateurs pour les produits de bases se confirmait toujours en mai : + 50,7 % pour les sucres et épicerie pâtisseries (contre + 107,5 % en avril), + 39,9 % pour les assaisonnements et condiments (versus + 41,5 % en avril), +37,9 % pour les conserves de légumes et les surgelés.
En revanche l’engouement pour les féculents s’amortit en mai à -0,6 % contre +4,4 % en avril et +80,1 % en mars.
