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Cotations
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
3,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Turbot
Grossiste, sauvage, 1-2 kg, France
20,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, blonde, France, cat. I, colis de 12
10,90 €/12 pièces
-0,50
Min de Bordeaux, le 17/05
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
11,50 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
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3 solutions pour la résilience alimentaire
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Description
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Broutard
4,35 €/kg vif
79 - Parthenay, le 14/05, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,64
Chicorée
2,10 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 15/05, Grossiste, Scarole, France, cat. I
=
Tourteaux de colza
329,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Rouen, 11,5% d'humidité, 32% mini, pellets
Piment
1,25 €/kg
66 - Saint-Charles, le 17/05, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 076,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
+10,00
Capitaine
14,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 845,00
Marché mondial, le 16/05,
-60,00
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