Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
UniHA est le premier réseau coopératif des acheteurs hospitaliers français. Il rassemble 917 établissements et 100 groupements hospitaliers de territoire.
UniHA aide les hôpitaux à adapter leurs achats alimentaires
Promus s’adapte pour soutenir les producteurs locaux
Promus s’adapte pour soutenir les producteurs locaux
Cuisine municipale maintenue en activité
Vandemoortele maintient 50% de son activité
Vandemoortele maintient 50% de son activité
La start-up Andjaro voit arriver de nombreux nouveaux contrats depuis une semaine.
Andjaro aide au transfert de collaborateurs dans la restauration
Newrest Wagons-lits soutient associations caritatives et hôpitaux
Un choc économique et social sans précédent pour les sociétés de restauration
Un choc économique et social sans précédent pour les sociétés de restauration
La cuisine centrale ne dispose plus que de 40% de ses effectifs. © Y. B.
Face au coronavirus, exemple d’adaptation au Mans
La restauration collective a encaissé un gros coup d’arrêt avec la fermeture des établissements scolaires.…
Consignes pour donner aux hôpitaux
Les 100 membres de l'équipe de restauration du CHU du Mans sont au travail.
Des dons et pas de rupture au CHU du Mans
L'objectif est de l'opération est d'apporter un repas dominical aux personnels de santé.
L’AH-HP lance l’opération Les chefs avec les soignants
La Seine-Saint-Denis donne aux associations
La cuisine centrale de Valence Romans Agglo a livré de nombreuses denrées fraîches aux Hôpitaux Drôme Nord.
La cuisine centrale de Valence aide les hôpitaux
Alterfood répond à l’appel #solidaritehopitaux
Soutien de l’État et des chambres consulaires
Soutien de l’État et des chambres consulaires
Les restaurants des Crous fermés
[Coronavirus] Comment la ville de Mouans-Sartoux s’adapte
[Coronavirus] Comment la ville de Mouans-Sartoux s’adapte
Le Covid-19 pourrait coûter 2 milliards d'euros à Sodexo
Comment Elior se mobilise face au Covid-19
Consignes pour la restauration collective autorisée
Consignes pour la restauration collective autorisée
[Covid-19] Phenix rend son application anti-gaspi gratuite
[Covid-19] Compass abaisse ses prévisions de résultats
[Covid-19] Compass abaisse ses prévisions de résultats
Dupont restauration contraint au chômage partiel
Dupont restauration contraint au chômage partiel
La livraison de repas doit se faire en éviter les contacts.
Livraison de repas : guide des précautions sanitaires
Restau'Co rappelle que la congélation n'est pas interdite dans la restauration collective.
Face à la fermeture des écoles, la restauration collective s’organise
Campagne de France décline une offre bio
Campagne de France décline une offre bio
Fermeture des écoles : les sociétés de restauration s’inquiètent
[Covid-19] Restau'co appelle à la solidarité entre secteurs
[Covid-19] Restau'co appelle à la solidarité entre secteurs
Le salon Restau’Co 2020 se veut « pragmatique »
Le salon Restau’Co 2020 se veut « pragmatique »
En restauration scolaires, préférez le menu végétarien au menu vegan
En restauration scolaires, préférez le menu végétarien au menu vegan
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,84 €/litre
France, le 17/04, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,12
Œuf
25,25 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/04, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g) , MEG
-0,43
Veau
370,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 16/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Normand), mâle, 55-60 kg , FMBV
=
Artichaut
17,00 €/10 pièces
Rungis, le 20/04, Grossiste, poivrade, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
249,00 - 251,00 €/tonne
Bologne, le 16/04, Franco, Bologne, alim. animale, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
258,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/04, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
-7,00
Saint-Pierre
23,50 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 415,00
Marché mondial, le 17/04, , Lloyds' List
+17,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre