Approvisionnement

Toute l'actualité dans la catégorie Approvisionnement du groupe d'information Réussir.
Les directions achats s'orientent davantage vers une relocalisation de leurs approvisionnements. © DR
Relocalisation et sécurisation, priorité des directions achats en 2021
En réaction à la crise sanitaire, les directions achats s’orientent davantage vers une relocalisation de…
© Pixabay
Retard de paiement : Findus France sanctionné à hauteur de 295 000 euros
© Pascal Xicluna / ...
Intégrer le bien-être animal dans les marchés publics
© Couche-Tard
Couche-Tard/Carrefour : des partenariats plutôt qu’un rapprochement
L’Inao promeut les produits sous signe de qualité auprès de la restauration collective
© agriculture.gouv.fr
Enquête sur l’application d’Egalim en restauration collective
Eric Azémar, maire de Luchon © Luchon
La commune de Luchon vise la création d’un écopôle alimentaire
© Capture d'écran de ...
Fraisetlocal.fr : lancement d’une plateforme pour favoriser les achats à la ferme
La Vienne va accorder 46 000 euros pour favoriser le développement d'Agrilocal86. © Agrilocal86
Le département de la Vienne soutient le réseau Agrilocal
Avec cette centrale d'achat, la région annonce aux établissements la perspective d'économies. © Région Hauts de France
Les Hauts-de-France crée une centrale d’achat pour les collèges et lycées
Marie Morin a identifié des gains au niveau achats pouvant représenter jusqu'à 65 000 euros par an. © Marie Morin
L’ABEA aiguise la fonction achat des industriels agroalimentaires bretons
En Bretagne, l’ABEA accompagne les entreprises agroalimentaires sur tous les aspects, y compris les…
© Fedev
Les doléances des industries et commerces en gros des viandes auprès du ministère de l’agriculture
© Pixabay
Carrefour et Tesco restreignent leur coopération à l’achat de MDD
Dominique Amirault, président de la Feef. © Feef
Les PME de l’alimentaire, victimes collatérales de la fermeture des restaurants
La ville de St Brieuc a planté 150 pommiers pour approvisionner ses cantines scolaires. © Ville de St Brieuc
St Brieuc se dote d’un verger pour ses cantines
Seules 36% des collectivités interrogées pensent pouvoir respecter les seuils fixés par la loi Egalim. © Pascal Xicluna / ...
Egalim : huit collectivités sur dix auront du mal à atteindre les objectifs
Le conseil municipal a voté le 9 décembre une subvention de 5000 euros à l’association Coopération pour une ambition agricole rurale et métropolitaine d’avenir (Carma) dans le triangle de Gonesse. © Ville de Montreuil - VG 2020
Montreuil soutient le projet agricole dans le triangle de Gonesse
Marco Polo Foods sanctionné pour retard de paiement
Marco Polo Foods sanctionné pour retard de paiement
© Veronique Popinet
Manger mieux : en Ardèche, 23 collèges s’engagent
40 lycées normands dépassent désormais la barre des 50% de produits normands. © Capture d'écran youtube
L’approvisionnement local dans les lycées récompensé en Normandie
Près de 9 millions de repas sont servis chaque année par les 126 établissements engagés dans la démarche. © Région Hauts-de-France
Succès de la démarche Je mange local au lycée dans Les Hauts-de-France
Signature de la charte le 2 décembre avec le président de la Chambre d'Agriculture de Loire-Atlantique. © T. G.
Loire-Atlantique : la grande distribution s’engage sur les produits locaux
La Coopération agricole s'inquiète qu'à leur reprise les établissements se détournent des produits français plus coûteux. © Pascal Xicluna / ...
Restauration : les fournisseurs demandent un soutien du gouvernement
La légumerie/conserverie pourrait voir le jour dans les anciens locaux de l'Adapt à Serquigny dans l'Eure. © Pixabay
Projet de légumerie dans l’Intercom Bernay Terres de Normandie
Materne et Pom’potes annoncent une origine 100% française pour leurs pommes bio
La cuisine centrale de Fléac sert 43% de produits issus d'agriculture biologique. © DR
Le label Ecocert en Cuisine exige davantage de bio dans les cantines
Afin de répondre aux objectifs de la loi Egalim, le label Ecocert En cuisine revoit ses exigences à la hausse…
© Pixabay
Les produits laitiers d’origine France à 90%
Blédina veut pérenniser la filière de la poire Williams
Blédina veut pérenniser la filière de la poire Williams
© DR
Carrefour lance des alliances ultra-locales avec de petits producteurs
© DR
Les meuniers rassurent sur l’approvisionnement en farine
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,14 €/litre
France, le 08/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,04
Lapin
10,00 - 12,00 €/pièce
32 - Samatan, le 11/08, Marché fermier , Mairie de Samatan
Vache
5,90 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 11/08, de boucherie, Marché en vif, Lait, O , FMBV
+0,02
Poivron
2,90 €/kg
Min de Nantes, le 12/08, Grossiste, vert, Belgique, carré, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de tournesol
262,00 €/tonne
Marché français, le 06/08, Départ, Lezoux, 35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 12/08, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
4 280,00 €/tonne
Allemagne, le 06/08, 26 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-0,70 %
Sardine
6,40 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, (papillon), fraîche, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
685,00
Marché mondial, le 11/08, , Lloyds' List
+2,00

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