A l’occasion du vote de son budget 2021, le département de la Vienne a décidé d’une enveloppe de 46 000 euros afin de « développer l’utilisation d’Agrilocal86 en accompagnant les différents acheteurs autres que les collèges » dans le but de favoriser une agriculture de proximité et une alimentation durable. En parallèle une enveloppe de 434 000 euros a été accordée aux organismes agricoles. Le département rappelle qu’Agrilocal86, plateforme de mise en relation des producteurs et acteurs de la restauration collective de Vienne, a réalisé un chiffre d’affaires de 1 million d’euros entre janvier 2017 et le 1er septembre 2020. La plateforme compte désormais 112 acheteurs (dont 31 collèges, 32 communes, 16 épiceries sociales et solidaires, 6 Ehpad et 7 lycées) et environ 120 fournisseurs (dont 78 agriculteurs, 7 artisans et entreprises locales). Afin de renforcer l’approvisionnement local dans la restauration collective, le département envisage d’organiser un premier forum « alimentation durable » en juillet 2021. Dans sa lettre d’information Agrilocal86 souligne que l’opération Au pré de l’assiette a réuni 31 collèges qui ont préparé un repas 100% local durant la semaine du 12 au 16 octobre dernier. Une opération qui sera rééditée du 1er au 5 février prochain sous le nom d’ « Au pré de la ferme » avec, là aussi, la préparation d’un repas 100% Agrilocal86 ou d’un produit Agrilocal86 par jour.
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