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Cotations
Thon
Grossiste, rouge, (entier), moyen, France
22,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Datte
Grossiste, Medjool, sèche, import
11,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Asperge
Expédition, violette, Sud-Est, cat. I, +22 mm, plateau
7,40 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 19/04
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
12,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pintade
Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label
6,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Approvisionnement
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Description
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Œuf
14,96 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 75-80 g
-0,47
Vache
2,82 €/kg vif
18 - Sancoins, le 17/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U
-0,14
Pomelo
0,50 €/pièce
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, rouge, Israël, colis de 45
=
Maïs
174,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Sarthe, Camion
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 599,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+4,00
Anguille
49,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, fumée, moyenne, U. E.
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 845,00
Marché mondial, le 18/04,
+85,00
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