Vers la mise en place d’une régie agricole municipale
La commune de Luchon vise la création d’un écopôle alimentaire
La ville de Luchon, située dans le département de la Haute-Garonne, mène une réflexion sur la mise en place d’une régie agricole municipale afin de pouvoir fournir aux cuisines centrales de Luchon (Hôpital, Cité scolaire et Ehpad) des légumes bio de saison tout au long de l’année. Les producteurs locaux seront consultés et invités à travailler en partenariat avec la régie. L’objectif est d’offrir un service de livraison de légumes bios ou issus de l’agriculture raisonnée, s’orientant vers les critères de la certification Haute Valeur Environnementale, « à moindre coût pour tous les acteurs concernés », précise la municipalité. « L’opportunité d’en faire un écopôle alimentaire (ou PTCE pôle territorial de coopération économique) sur la base du programme Coop’Ter, permettrait d’élargir le champ, tant du point de vue des avteurs que du point de vue des services visés », explique-t-elle dans son bulletin municipal. La ville de Luchon travaille à la constitution d’un écosystème coopératif avec toutes les parties prenantes. Il est question notamment de mutualiser les moyens, les ressources au service du projet collectif notamment au niveau des achats mais pas seulement et d’organiser les réseaux nécessaires pour professionnaliser, évaluer et soutenir l’écopôle alimentaire.
