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Cotations
Fraise
Frontière, Espagne, cat. I, barq. 500 g
2,60 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 19/04
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
7,50 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 19/04
Chicorée
Grossiste, Frisée, France, cat. I, colis de 8
13,00 €/6 pièces
=
Rungis, le 19/04
Maquereau
Grossiste, de ligne, France
5,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Raisin
Grossiste, blanc, sans pépin, Amérique du Sud, cat. I, plateau
4,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Approvisionnement
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Description
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Œuf
7,47 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, au sol, 45-50 g
-0,07
Vache
2,60 €/kg vif
19 - Ussel, le 16/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, moins de 5 ans, R
Betterave
1,40 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, rouge, Grossiste, ronde, crue, France
=
Orge fourragère
173,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-mai, récolte 2023, Départ, Nord Gers, 60 kg/hl, Camion
-1,00
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, simple, France, botte
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, Allgäu, lait cru
=
Poulpe
10,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
735,00
Marché mondial, le 18/04,
+6,00
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