St Brieuc se dote d’un verger pour ses cantines

La ville de St Brieuc a décidé de se doter d’un verger de pommiers d’un hectare. Sur le site de la rue Philibert-Delorme, la plantation de 150 porte-greffes a débuté le 14 décembre. Les travaux devraient être terminés ce 17 décembre. La récolte de ce verger, estimée à terme entre sept et douze tonnes de fruits, devra approvisionner la cuisine centrale. Des démarches pour certifier le site « agriculture biologique » seront engagées dès l’année prochaine, indique la ville. Les premières récoltes ne sont pas attendues avant six ou sept ans.