La société Les Charmilles assure, en dépit des assureurs
Les activités d’abattage-découpe et d’expédition de la société Les Charmilles devraient avoir réintégré leurs murs de Maulévrier (Maine-et-Loire) dès la mi-novembre, tandis que les préparations culinaires attendront le mois de janvier. Les assureurs ont retardé la reconstruction de l’outil détruit par le feu en juin 2003, confie le dirigeant Dominique Georges.
En dépit de ces retards, la société est prête à temps pour les fêtes de fin d’année, a-t-elle fait savoir lors du récent salon Sial. Sa « pastilla » de pigeonneau, une spécialité marocaine sucrée-salée croustillante, figure même au répertoire des innovations 2004 du salon. Enfin, l’entreprise fait progresser ses exportations au-delà de son chiffre d’affaires hexagonal.
