Aller au contenu principal

Le Conseil économique et social en faveur de « centrales de vente »

Un avis du Conseil économique et social émet une série de propositions visant à prévenir et réduire l’impact des crises agricoles. A une modification de la loi Galland, le CES préfère une meilleure organisation de l’offre.

Le Conseil économique et social (CES) devait voter hier après-midi un avis consacré aux « conséquences économiques et sociales des crises agricoles» (à l’heure où nous mettions sous presse le résultat des votes n’était pas encore connu).

Face à la répétition des crises agricoles de ces dernières années, le texte présenté par Joseph Guimet, rapporteur, propose une première série de propositions visant « à pérenniser au maximum le nombre des exploitations ». Le texte met l’accent sur les investissements nécessaires pour la prévention de ces crises. Le CES prône d’abord l’attribution de moyens nationaux et européens supplémentaires pour la recherche dans les domaines animal, végétal ou climatique. Deuxième axe de prévention : une meilleure organisation des producteurs, associée à une meilleure organisation commerciale. « Le projet préconise ici la mise en place de centrales de vente, grâce auxquelles les producteurs verraient leur puissance accrue face aux centrales d’achat et qui assurerait un meilleur équilibre des forces, sans risque de condamnation par Bruxelles pour entrave à la concurrence », a expliqué M. Guimet, mardi lors d’une discussion plénière au CES. Le rapport estime également que la prévention passe par une meilleure communication des agriculteurs vers le grand public : par exemple, une semaine de la vigne et des vignerons pourrait être organisée chaque année au moment des vendanges.

Un plan Vert pour les crises agricoles

« Toutefois, observant que l’agriculture est « une usine sans toit » et qu’elle connaîtra toujours des crises», l’avis préconise la mise en place de quelques outils de gestion. Au premier rang desquels l’assurance récolte qui, pour être incitative, devra être substantiellement aidée par les pouvoirs publics nationaux et européens. L’avis suggère ensuite la mise en place d’un plan Vert comme il existe un plan Orsec pour les catastrophes naturelles. Ce dispositif, dont le déclenchement se ferait sous l’autorité du Préfet en relation avec la CDOA, aura pour objectifs de faire un diagnostic, de mobiliser les services de l’État et d’organiser les solidarités. Enfin l’avis présente une série de propositions visant à l’accompagnement des personnes en difficulté, comme la mise en place d’un tutorat, effectué par les Chambres d’agriculture, pour les agriculteurs en situation de crise. Le rapporteur Joseph Guimet, espère que ces propositions seront reprises dans la prochaine loi d’orientation agricole annoncée par Jacques Chirac.

Les plus lus

Drapeau de l'Ukraine
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…

rayon boucherie en magasin
La flambée des prix du bœuf a plombé la consommation en 2025, porc et poulet en profitent

Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Le poulet vendu en boucherie
Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…

graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio