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Toute l'actualité de la catégorie Charcuterie-Traiteur

Charcuterie-Traiteur

 © Pixabay
24,6 millions d’euros d’amendes pour une entente sur les sandwiches
L’Autorité de la concurrence annonce ce jour qu’elle a sanctionné les sociétés Roland Monterrat (groupe…
Renaud Saveur double de taille
Installée à Sourdeval (Manche), la société Renaud Saveur veut développer son activité traiteur pour répondre…
Des tests sont en cours sur une partie des bandes avec des modifications dans la conduite d’élevage –alimentation, ventilation, niveau sanitaire. © Franck Jourdain
Transformation verte de Jean Hénaff, point d'étape
Pour atteindre son « objectif d’impact positif », le groupe Jean Hénaff a ouvert plusieurs chantiers dont l’…
 © Delpeyrat
Fipso propose à Maïsadour d’acquérir Delpeyrat-Chevallier
Le groupe coopératif Fipso propose d’acquérir sous condition suspensive l’intégralité des titres des…
 © Fleury Michon
Fleury Michon va mieux s’adresser aux consommateurs économes
« Simplement bon » est la nouvelle gamme de jambon de porc qui doit permettre à Fleury Michon de reconquérir…
Mahamadou Sylla, fondateur de Tamba, veut faire voyager le temps d'un déjeuner. © Tamba
Tamba glisse un peu d’Afrique au rayon des plats cuisinés individuels frais
Avec trois premiers plats sénégalais, la jeune marque est en expansion depuis le printemps dernier dans la…
Un bâtiment froid de 320 m2 est en cours de construction sur l’ancien parking du site de Bahier. © Bahier
Le charcutier Bahier progresse et investit
Le sarthois Bahier, membre du groupe Alliance, annonce un chiffre d’affaires en croissance et de nouvelles…
Des barquettes contenant une forte proportion de plastique végétal pourront désormais se composter dans des conditions domestiques. © Carbiolice
Carbiolice pousse les limites du plastique végétal compostable
L’entreprise française Carbiolice annonce la prochaine sortie de produits conditionnés en barquettes ou pots…
Philippe Rondeau, responsable marketing de Sodebo. © Sodebo
Touché par la crise, Sodebo attaque 2021 avec ambition
Malgré un recul historique du chiffre d’affaires sur l’année 2020, Sodebo poursuit sa remise en route en…
Jérôme Foucault, président de l'Adepale, rappelle qu'"on ne peut envisager de souveraineté alimentaire sans une industrie de transformation forte et innovante, ancrée dans les territoires". © Adepale
Le secteur des aliments élaborés attend un sursaut de conscience dans la dernière ligne droite des négociations
L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) appelle à stopper la tendance…
Granarolo France s'apprête à lancer un burger végétal au soja. © Granarolo
Granarolo France résiste à la crise et se diversifie
Malgré la crise sanitaire, les ventes de Casa Azzurra ont fortement progressé en 2020. Pour 2021, Granarolo…
Maison Chillet déménagera en juin prochain
Le spécialiste des salaisons des Monts du Lyonnais Maison Chillet (9,71 M€ de CA en 2019, 48 salariés)…
 © PCS
Le groupe Alliance acquiert l’espagnol PCS
Le groupe Alliance nous informe avoir pris une participation majoritaire (70%) au sein de l’entreprises…
Les Charcutiers d’Alsace déménage à Reichstett
Filiale du groupe Pierre Schmidt, la société Les Charcutiers d’Alsace investit 5,8 millions d’euros dans un…
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La Covid-19 a permis aux produits traiteurs de rebondir en 2020
La pandémie de Covid-19 a permis aux rayons traiteurs frais de reprendre de la vigueur en 2020. « Au global…
 © Madern plats cuisinés
Gelazur acquiert Madern plats cuisinés
Filiale de la holding Geronimo, Gelazur a finalisé début janvier l’acquisition de la société Madern Plats…
 © Salaisons savoyardes
Solexia se renforce avec Salaisons savoyardes
La crise sanitaire ne ralentit pas l’ambition du fonds d’investissement lyonnais Solexia, qui annonce l’…
 © Fleury Michon
Fleury-Michon prévoit un résultat net fortement dégradé en 2020
Le groupe de charcuterie-traiteur Fleury-Michon a publié hier un chiffre d’affaires annuel en recul de 1,6%…
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