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Toute l'actualité de la catégorie Charcuterie-Traiteur

Labellisée PME+, CGF Charcuterie mise sur la transparence
Situé à Calais, CGF Charcuterie, PME réalisant 7,5 millions d’euros de chiffre d’affaires avec vingt-cinq…
Danone débarque au rayon traiteur frais
La marque Danone se diversifie avec l’annonce ce matin de son arrivée au rayon traiteur frais avec sa toute…
La société Plastic Energy a déjà deux usines de recyclage de plastiques en Espagne. © Plastic Energy
Recyclage : Sealed Air s'allie à Plastic Energy
Industriel international du film plastique et spécialiste des technologies d’emballage, Sealed Air s’allie…
Le Berthoud reconnu spécialité traditionnelle garantie
Recette typiquement savoyarde, le Berthoud vient d’être officiellement reconnu en spécialité traditionnelle…
[Covid-19] Greencore ferme son usine de Northampton au Royaume-Uni
Le spécialiste du traiteur et des plats cuisinés britannique Greencore a annoncé le 21 août avoir pris la…
Cluster au sein de l’usine Monique Ranou : 42 cas confirmés
42 cas de contamination au coronavirus dont 32 parmi ses prestataires ont été confirmés au sein de l’usine…
Retrait de la vente et rappel des produits vendus par Djen Foods
Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a annoncé vendredi qu'il retirait du commerce et…
Lourdement sanctionné, Cooperl envisage de fermer deux usines
La Cooperl sanctionnée avec sa filiale Brocéliande à hauteur de 35,53 millions d’euros dans le cadre du…
Cofigeo réorganise son capital
Le leader des plats et produits cuisinés appertisés cofigeo (marques William Saurin, Garbit, Raynal &…
Avec le confinement, Fleury Michon dope ses ventes au 1er semestre
Avec le confinement, le groupe de charcuterie-traiteur français Fleury Michon a vu ses ventes fortement…
De gauche à droite : Tugdual Rabreau, Alain Garrec et Olivier Vallée, les trois dirigeants d'Atom Food.
Tugdual Rabreau et Olivier Vallée quittent Paso Traiteur
Comme prévu lors de la cession de Paso Traiteur à Fleury Michon en 2018, les deux dirigeants fondateurs de l…
Naissance officielle de Herta Foods S.L.
Le mercredi 1er juillet est né la coentreprise Herta Foods S.L., structure continuant de faire partie du…
LDC progresse de 1,1% sur le premier trimestre malgré la crise
Le chiffre d'affaires du volailler LDC a progressé de 1,1% au premier trimestre de son exercice décalé 2020-…
CGF Charcuterie obtient le label PME+
La PME familiale CGF Charcuterie située à Calais (62) et spécialisée dans la fabrication de produits de…
Schneider Food a repris une usine de fonds de tartes flambées
L’Alsacien Schneider Food (15 M€ de CA) a repris en février le fonds de commerce de l’activité Tout feu tout…
Fauchon placé en redressement judiciaire
Le traiteur Fauchon a été placé mercredi en redressement judiciaire par le tribunal de commerce de Bobigny.…
Le Sandwich & Snack Show accompagnera la tendance "healthy" (sain) de la restauration sur le pouce. © Reed Expositions France
Le Sandwich & Snack Show, « grande bouffée d’oxygène » de la rentrée
Une première fois reporté au début juin face à la pandémie de Covid-19, le Sandwich & Snack Show se…
La charcuterie vendue en GMS l’est à 74 % au rayon Libre-Service qui continue de gagner du terrain sur le rayon coupe (26 %). © DR
Charcuterie : la crise pèse sur la plupart des entreprises
La Fict est revenue sur l’évolution de la filière charcuterie française qui a connu une hausse brutale des…
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