L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de la viande bovine, la…
Viandes
Les volumes de porc abattus ont progressé au premier semestre 2025. La moyenne du cours a baissé comparé à l’an dernier. Les…
Cette année, la saison du barbecue a bien débuté, avec de meilleures ventes que les trois dernières années pour les mois de mai…
La viande bovine est un des produits agricoles les plus échangés sur les marchés mondiaux, avec des volumes qui ont nettement…
Au terme du premier semestre, le prix moyen du porc aux États-Unis reste plus élevé que l’an passé. Les échanges avec la Chine se…
Le cours sur le Marché du porc français est en repli depuis le 24 juillet. En ce début du mois d’août, la demande de viande…
Produits laitiers
La Chine annonce que son enquête sur les subventions de la PAC sur certains produits laitiers est…
La collecte de lait va progresser dans le monde sur la prochaine décennie. Un constat qui cache des fortes…
Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc…
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Volailles-Oeufs
L’évolution des prix des œufs français, au 19 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
L’évolution des prix des œufs français, au 14 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
L’évolution des prix des œufs français, au 12 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
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Marchés
Réglementation
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Au 18 août, 75 foyers de dermatose nodulaire contagieuse bovine ont été confirmés en Savoie et en Haute-…
Un accord économique, qui fixe à 15 % les droits de douane sur la majorité des exportations entre les…
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Edito
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer cette nouvelle année…
