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volailles

[Graphique] Baisse des fabrications d’aliments en 2021
La production globale d’aliments pour les animaux d’élevage a reculé de 1,3 % en 2021, selon les premiers…
Œuf : très peu d’échanges à l’industrie
Prix et marché des œufs au 17 février
Les 8 chiffres clé de l'agriculture bio en Europe
Plus de 17 millions d’hectares étaient cultivés en bio en Europe, en 2020 selon le dernier rapport du FiBl,…
Global Dairy Trade : 627 000 tonnes de produits laitiers échangées en 2021
La plateforme d’enchères néo-zélandaise publie son bilan 2021 et annonce un changement de gouvernance pour…
[Viande Bovine] L’indicateur de coût de production de référence subit une hausse de 4,6 %
Bovins Viande
L’embellie observée sur les cotations ces dernières semaines comble à peine la hausse des coûts de production…
A gauche, Jean-Pierre Bonnet, président de Limousin PromotionA droite, Jean-Marc Escure, directeur général de Limousin Promotion. © V. R.
Les viandes limousines label Rouge poursuivent leur développement
La filière des viandes limousines label Rouge a poursuivi son déploiement en 2021, portée par les ventes de…
France relance : 17 nouveaux projets agroalimentaires lauréats "relocalisation"
Le gouvernement vient d'annoncer 72 nouveaux lauréats dans le cadre de la dernière vague de l'appel à projet…
La filière moutarde est à la peine
Les fabricants de moutarde risquent de manquer de graines. La cause est conjoncturelle et aussi structurelle…
Intermarché revalorise le lait de la Laiterie Saint-Père
La laiterie Saint-Père, Agromousquetaires et Intermarché ont signé un contrat tripartite dans lequel l’…
Egalim 2 : mise à disposition des indicateurs de coûts de production
FranceAgriMer indique la mise à disposition des indicateurs relatifs aux coûts de production en agriculture…
Les premiers œufs aux protéines locales de Lidl
Le distributeur Lidl et une chaîne de partenaires ont abouti à des œufs de poules consommant moitié moins de…
Nomination chez Agronutris
Christopher Haacke vient d'être nommé au poste nouvellement créé de directeur du développement d'Agronutris.
CBD : l’Uivec fait le point sur la réglementation
L’interprofession des industriels des extraits de chanvre dresse un bilan sur la réglementation française et…
L’UFC-Que Choisir veut abroger la loi Egalim 2
Portail Reussir
Alain Bazot, président de l’association de consommateurs UFC Que Choisir milite pour une abrogation de la loi…
 © Pixabay
Restauration : bilan 2021 contrasté, perspectives 2022 dynamiques
Le bilan 2021 est contrasté pour le secteur de la restauration, durement touché par la pandémie, la…
Coopératives : la mission parlementaire rend son rapport
La mission d’information parlementaire sur les coopératives a rendu son rapport, qui a été adopté à l’…
Découpe de porc : légère baisse des prix en janvier
Les prix des poitrines ont reculé en France, à l'inverse de la longe qui s'est revalorisé en janvier. L'…
Arrêt sur images dénonce la complaisance de certains médias avec L214
Portail Reussir
Des journalistes de Libération, Paris Match, Brut ou encore Konbini, dont Hugo Clément sont des médias «…
Rayon oeuf
[Graphique] Les achats d’œufs ont reculé de 9,3 % en 2021
Les achats d'oeufs par les ménages français pour leur consommation à domicile ont reculé en 2021 quel que…
Naturalia autorisé sans condition à reprendre 15 magasins du groupe Salej
Bio
Après examen de l’opération d’acquisition de 15 magasins biologiques du groupe Salej par Naturalia, filiale…
Industries alimentaires cotées : les valeurs françaises reprennent plus doucement que l’ensemble européen.
Parmi les valeurs en bourse des IAA européennes, les françaises ont sous-performé au 4e trimestre de 2021.…
Mowi engrange un chiffre d'affaires record
Le groupe norvégien de saumon, Mowi, publie des résultats 2021 records, avec un chiffre d'affaires de 4,208…
Les agriculteurs bio de la Fnab s'engagent dans une démarche de progrès social
Bio
Après un an de travail, la Fnab a identifié et formalisé neuf critères pour améliorer le bien-être au travail…
Pomme de Pain veut doubler son réseau d’ici 5 ans
Le groupe Pomme de Pain veut renforcer son maillage territorial en doublant son nombre de points de vente d’…
Newrest finalise l'acquisition de Sodexo Maroc
Après avoir obtenu l'accord de la concurrence marocaine, Newrest finalise l'acquisition de Sodexo Maroc.
Jérôme Breysse, directeur des affaires publiques de Lactalis
Jérôme Breysse est nommé directeur des affaires publiques du groupe Lactalis.
Oeufs
Œufs : peu d’offre en œufs conventionnels
Marché et prix des oeufs au 15 févier.
Chine : l’État constitue des stocks de porc pour limiter la baisse du prix
La crise du porc en Chine incite le gouvernement à constituer des réserves pour stabiliser les cours.
[Graph] Lait : la collecte française a reculé de 1,5 % en 2021
23,5 milliards de litres de lait ont été collecté en 2021, soit 1,5 % de moins qu'en 2020. Zoom sur les…
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