Aller au contenu principal

Influenza aviaire
Comment les zones victimes de la grippe aviaire pourraient reprendre dès juin

Afin de repeupler précocement des élevages avicoles dans les zones encore affectées par la grippe aviaire, le ministère de l’Agriculture propose une solution inédite.

Dans le document explicatif de repeuplement avicole après grippe aviaire. MEP veut dire "Mise en place" des poussins ou canetons.
© DGAL

Un repeuplement séquencé et sectorisé, dès le 1er juin, des zones du Grand-Ouest touchées par l’Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a été proposé aux professionnels de l’aviculture le 2 mai, et un document explicatif diffusé par la DGAL. Schématiquement, les poussins de galliformes (poulets, pintades, poules…), pourraient être mis en place dans leurs élevages dûment désinfectés dès le 1er juin en Zone de protection (ZP) « coalescente » (l’agrégation de toutes les ZS autour des foyers) et en Zone de surveillance (ZS) coalescente périphérique, ceci dans toutes les communes ne présentant pas de nouveaux cas. Les canetons de palmipèdes seront mis en place au bout de 4 semaines de surveillance vétérinaire des galliformes (donc a priori le 1er juillet) en ZP (ils seront à leur tour surveillés 4 semaines), et dès le 1er juin en ZS.

La levée de ces zones réglementées, permettant la reprise des déplacements de volailles, sera coordonnée et par zones. Ainsi, la grande zone de protection coalescente deviendra Zone de surveillance avec assainissement (ZSA). Dès qu’une petite zone de protection sera levée, la zone de surveillances qui l’entoure sera levée à son tour 9 jours après.

Anticiper les fêtes de fin d’année

Cette solution concertée devrait permettre une reprise des productions relativement rapide. Permettra-t-elle de démarrer dans les temps les chapons et poulardes de cette fin d’année ? Interrogé sur ce point, Yann Brice, délégué général de l’interprofession Anvol des volailles de chair, a répondu que cette solution permettrait justement de tenir les délais.

Parcourir notre dossier Grippe aviaire

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio