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volailles

Katia Merten-Lentz est membre fondateur du cabinet FoodLawScience & Partners.
La stratégie De la ferme à la table : un vaste et ambitieux projet à suivre
Le 20 mai 2020, la Commission européenne a présenté la stratégie De la ferme à la table sous la…
Si la contamination du sésame indien à l'oxyde d'éthylène était probablement frauduleuse, celle de multiples denrées importées est longue à comprendre.
Le point sur les contaminations à l’oxyde d’éthylène
La crise sanitaire de l’oxyde d’éthylène, survenue à l’automne 2020 dans l’Union européenne, s’estompe.…
Les abattages de vaches reculent depuis 2016.
Toujours moins de bovins en France
La décapitalisation des cheptels laitiers et allaitants a entraîné la baisse des abattages en 2021, baisse…
Jeremy Burks, vice-président senior, chargé des protéines végétales à  Roquette.
Jeremy Burks, vice-président senior de Roquette : « S’adapter à la diversité de la gastronomie végétale »
Jeremy Burks, Executive Vice President at Roquette : "Adapting to the diversity of plant-based market; a…
Jean-Baptiste Lemoyne, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises, et Julien Denormandie, ministre de l'Agriculture, à l'occasion du comité de suivi des relations commerciales le 27 janvier 2022.
La Loi Egalim 2 exacerbe les tensions entre industriels et distributeurs
À un mois de la clôture des négociations commerciales, une faible proportion de contrats était signée. Les…
Petfood aux insectes : Tomojo lève 3 millions d’euros
La startup Tomojo a levé 3 millions d’euros auprès de Sween Capital, BNP Paribas et plusieurs Business Angel…
Branche laitière : la CFDT Agri-Agro signe un accord sur les salaires mais « attend bien plus »
Le syndicat CFDT Agri-Agro a signé une réévaluation des salaires dans les entreprises de transformation…
Les consommateurs plébiscitent le Planet-score
Face à son concurrent l'Eco-score, le Planet-score prend de l'ampleur auprès des citoyens et des entreprises.
Interbev publie des outils pour guider la filière vers la contractualisation
Interbev a mis à disposition des filières bovines, veau, ovines et caprines des outils afin d’aider les…
Egalim 2 : les coopératives bovines en ordre de marche
A la suite d'une journée d'échanges autour de la mise en oeuvre de la loi Egalim 2, la Coopération agricole…
Œufs : peu de disponibilités, prix fermes
Marché et prix des œufs français au 8 février
Atom Group à l’affût de nouvelles opportunités
Le groupe vendéen se dit prêt à compléter sa galaxie de sociétés productrices de spécialités régionales…
Exportations records pour l’agroalimentaire irlandais en 2021
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de…
[Graphique]Quel bilan pour les abattages de volailles en 2021 ?
En 2021, les abattages de volailles ont reculé, subissant la chute des productions de toutes les espèces,…
Sofiprotéol fait évoluer ses critères de financement
La filiale de financement du groupe Avril va s’appuyer davantage sur des critères extra-financiers et des…
Selon Gwenael Eliès, nouveau directeur financier de Tereos, le groupe sucrier doit pouvoir supporter les bas de cycle. © Greg Gonzalez pour Tereos
Tereos : départ du président du directoire Philippe de Raynal
Arrivé fin 2020, Philippe de Raynal quitte le groupe sucrier Tereos. Gwenaël Eliès, directeur financier,…
Restauration robotisée : Bolk lève 4 millions d’euros
Bolk a levé quatre millions d’euros afin de s’industrialiser et déployer sa vente de robots de restauration…
Recherche et Innovation : Inrae et l'Actia renforcent leur coopération
L'Inrae et l'Actia veulent renforcer leurs synergies à travers un accord-cadre de coopération pour cinq ans.
Egalim2 : Aldi signe une convention tripartite sur le lait bio
Le distributeur Aldi annonce la signature de sa première convention tripartite sur le lait biologique avec le…
Virage stratégique pour la marque Cassegrain qui se lance dans le surgelé
Fruits et Légumes
La marque icônique et premium de conserves du groupe Bonduelle propose depuis début janvier six recettes de…
L’Union européenne a moins acheté de bœuf américain en 2021
La crise sanitaire a plombé les envois de viande bovine des États-Unis vers l’UE l’an dernier, les…
Arrêt de l’élimination des poussins mâles : vers une CVO de la distribution ?
La mise en place d’une future cotisation volontaire obligatoire de la grande distribution est évoquée, au…
Lait : baisse de la collecte britannique sur 2021/22
La collecte de lait est attendue en baisse au Royaume-Uni sur la campagne 2021-2022 dans un contexte de forte…
Panorama de la mutation des productions animales en Allemagne
La production de viande en Allemagne poursuit sa baisse en 2021, pour toutes les viandes, avec des replis…
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