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volailles

viande emballée en usine
Viande bovine : qu’importe et qu’exporte l’Allemagne ?
L’Allemagne est très intégrée dans les échanges communautaires de viande bovine. Elle importe notamment 40 %…
cow hide
La baisse des exportations de cuirs et peaux brutes se poursuit
Les exportations françaises de cuirs et peaux brutes, notamment de bovins, ont continué de se tasser en 2025…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 17 avril 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
graphique
Moins de ruptures au rayon œuf au printemps
Il reste des trous dans les rayons œufs, mais beaucoup moins qu’en début d’année, selon les données du panel…
ovoproduit à l'usine
Prix des œufs : tassement en calibré et à l’industrie, toujours ferme au conditionnement
L’évolution des prix des œufs français, au 16 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
graphique
Pourquoi les prix du porc ne se reprennent pas en Europe
Les cours du porc sont stables sur la plupart des places de marché de l’Union européenne, y compris à Plérin…
rayons bio en magasin
Bio : ils ne voulaient pas « casser les prix », 12,67 millions d’euros de sanctions
Le Synadis bio (syndicat des distributeurs spécialises de produits biologiques), Greenweez, ITME (Les…
Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) : un foyer détecté en Sardaigne, premier cas en Italie en 2026
Portail Reussir
Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) a été détecté le 14 avril en Sardaigne,…
Signature sur le contrat professionnel
Guerre au Moyen-Orient : qui veut rouvrir les négociations commerciales ?
Hausse des coûts de production dans la foulée de la flambée du GNR pour les agriculteurs, hausse des coûts…
Des morceaux de porc vendus en France en magasins
Porc : les importations chinoises au plus bas en 15 ans
Le marché chinois du porc devrait rester stable cette année, avec des importations attendues en recul. Le…
un conteneur aux couleurs du drapeau chinois
Poulet : la Chine dépasse la Thaïlande pour les exportations
La hausse continue des exportations chinoises de poulet lui permet de devancer la Thaïlande au rang de…
vache a la traite
Prix du lait : écart record entre bio et conventionnel
Alors que les prix du lait conventionnel se tassent en Europe, reflet de la hausse des disponibilités, les…
Conférence en amont du salon Snack Show de ce 1er et 2 avril.
Snacking : « Offrir une option végétale permet de capter du trafic »
Le marché du snacking tend à se stabiliser en France. À l’occasion du salon Snack & Show, l’étude Speak…
brebis dans une bergerie
Des abattages d’agneaux attendus en baisse de 4 % en 2026
La production française de viande ovine va de nouveau reculer en 2026, calcule l’Idele. Pourtant, les prix…
Serge Papin
Négociations commerciales : la matière première agricole « ne semble pas sanctuarisée »
La rapporteure de la commission d'enquête sur les marges de la grande distribution juge que la…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Baisse des prix du blé, de l’orge et du maïs français face à l’accalmie au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Baisse des prix du colza et du soja sous l'influence du conflit au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les cours du sucre reculent sous l’effet des variations du prix du pétrole
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
fête aux etats-unis
Les prix des œufs à des plus bas aux États-Unis, faut-il s’attendre à des envois vers l’Europe ?
Les prix des œufs aux États-Unis sont à des plus bas en 7 ans et frôlent des planchers jamais vus. Les stocks…
drapeau argentin et gouttes de lait
Collecte laitière : l’Amérique latine, moteur de la croissance mondiale
La collecte de lait en Amérique latine a battu un record historique en 2025, dopée notamment par la bonne…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 avril 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
rayon oeufs en supermarché
Le chiffre d’affaires du rayon œuf progresse de 8 % en mars
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en mars, et la hausse était…
Franck Poncet directeur général et Henri Godron président de Biocoop, annonce une croissance à deux chiffres sur les deux dernières années pour Biocoop
Pour Biocoop, « le marché bio n’est pas en crise et n’est pas un marché de niche »
 Biocoop enregistre une nouvelle année de croissance supérieure à celle du marché bio. L’enseigne…
Pâques n’a pas chahuté le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 9 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Les cours du porc à Plérin
Le prix du porc gagne 1,3 centime en France
Le cours du porc progresse cette semaine en France, après plusieurs semaines de stabilité. Les éleveurs…
Truie venant de mettre bas
Porc : à l’export, le Danemark progresse, mais les éleveurs sont inquiets de la hausse du cheptel
Les exportations de porc danois progressent vers l’UE et vers les marchés tiers, comme en Pologne et en Chine…
Un conteneur chargé de marchandises
Poulet : comment le Brésil réorganise ses envois pénalisés par la guerre au Moyen-Orient
Les exportations de poulet du Brésil ont battu des records en février. Mais la fermeture du détroit d’Ormuz a…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le repli du prix du blé et du maïs se poursuit en cette cinquième semaine de guerre au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du soja impulsé à la hausse par la guerre au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre baissent face à une offre en augmentation en Inde et au Brésil.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
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