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volailles

carton d'oeufs
Œufs : l’aval mieux représenté dans l’interprofession CNPO
Le CNPO a validé l’entrée dans l’interprofession des œufs d'un syndicat de la restauration collective et d'…
Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui
Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel…
vache qui bondit sur une terre en lait
Collecte de lait : la croissance va nettement ralentir, et les volumes devraient reculer en 2027 selon la Rabobank
Les signaux sont à un net ralentissement de la croissance de la collecte de lait dans le monde, estime la…
graphique de prix
Les prix des veaux de boucherie ont renoué en 2026 avec leur déprime printanière
La baisse saisonnière des prix des veaux de boucherie a été marquée cette année, après deux années atypiques…
Julien Denormandie : « L’Europe doit avoir une vraie vision de production et de protection agricoles »
Portail Reussir
L’ancien ministre de l’Agriculture Julien Denormandie appelle à développer au niveau européen une vision qui…
Conférence de l'Agence Bio édition de 2026
Bio : moins de fermes, moins de superficies, mais une demande qui revient
L’Agence Bio vient de livrer les chiffres 2025 du marché et de la production en agriculture biologique. …
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé sous les 200 € sur Euronext avec l’accord de paix en Iran
Avec l’accord de paix entre l’Iran et les États-Unis, les prix du blé tendre ont reculé entre le 8 et le 15…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Chute des prix du colza et du tournesol en Europe même si le soja progresse aux États-Unis
 Les prix du colza et du tournesol français ont reculé entre le 8 et le 15 juin 2026, alors que le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
La chute des prix du pétrole pèse sur le prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
carte de la chine avec des produits laitiers
Produits laitiers : « le secteur chinois veut aller vers des produits à plus forte valeur ajoutée, en concurrence avec les importations »
Le déséquilibre sur le marché du lait en Chine se traduit sur les entreprises agricoles du pays, mais aussi…
Les marchés de bétail vif résistent malgré la tension
Bovins Viande
L’activité des marchés de bétail vif a reculé de plus de 6 % sur l’année 2025, principalement du fait de la…
champ de pommes de terre
Pomme de terre : la chute annoncée des superficies va-t-elle redresser le marché ?
Après une campagne 2025-2026 catastrophique en pomme de terre, les superficies plantées pour 2026/2027 se…
moutons dans une prairie montagneuse
Viande ovine : 185 000 tonnes déjà concédées dans les accords de libre-échange
En 2025, près de 185 000 tonnes équivalent carcasse de viande ovine peuvent entrer en Union européenne via…
Comment les cantines scolaires peuvent-elles soutenir l’agriculture française ?
Portail Reussir
Une étude menée par Vertigo Lab pour Ma Cantine Locale, projet porté par Nuances d'Avenir en partenariat avec…
poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 12 juin 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
brioche dans un pétrin
Œufs : Les exportations françaises d’ovoproduits ont résisté en 2025
Malgré des prix élevés l’an dernier, les exportation françaises d’ovoproduits ont progressé en 2025. Les…
Rayon bio de l’enseigne Carrefour
« Le bio est trop cher pour 87 % des consommateurs »
À l'occasion de la présentation d'une étude réalisée par l'Ifop, l'enseigne So.bio met en lumière les freins…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : le marché de l’industrie de moins en moins demandeur
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Le cours du porc en Allemagne en juin 2026
Porc : L’Allemagne cède 10 centimes sur son cours
Le cours du porc allemand s’oriente à la baisse faute d’une demande suffisamment soutenue. Il entraîne les…
« Nul ne peut privatiser le nom d’une race ! » se félicite le syndicat des éleveurs de Porcs Blancs de l’Ouest
Portail Reussir
Le syndicat des éleveurs de Porcs Blancs de l’Ouest vient de faire annuler en justice la marque « Les…
graphique de prix
Prix des produits laitiers : le tassement continue, attentisme de la demande
Les prix des poudres de lait continuent de se tasser en Europe, alors que l’offre est bien présente et les…
bateau porte conteneur dessiné en lait
Les échanges mondiaux de produits laitiers continuent de progresser
Le commerce mondial des produits laitiers reste très dynamique, porté par les exportations européennes et…
  Annie Genevard
« Les entreprises vont améliorer la qualité nutritionnelle des charcuteries, parfois des recettes ancestrales »
Les entreprises adhérentes de la Fict poursuivent leur engagement pour produire des charcuteries plus…
Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026
Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une…
Elevage de poulets du quotidien
Volaille : « 40 poulaillers ont été construits en Auvergne-Rhône-Alpes en 2025 »
La consommation de volaille continue de progresser en France.  La production nationale peine à suivre la…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
En hausse, le maïs dépasse 200 €/t, en baisse, le blé s’en rapproche
Alors que les opérateurs espèrent toujours que la guerre au Moyen-Orient va bientôt être résolue, les prix du…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du soja et du colza baissent, suivant le pétrole
Les prix du colza et du tournesol français ont reculé à l’image du soja états-unien, sur des marchés à terme…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre baissent, les exportations brésiliennes progressent
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Dyed sterile female New World Screwworm
Bovins : la lucilie bouchère aux États-Unis perturbe déjà le commerce
Plusieurs cas de lucilie bouchère, ou New Word Screwworm ont été détectés aux États-Unis. Le Canada restreint…
rayon pates fraiches en gms
Les MDD toujours gagnantes début 2026
Les marques nationales avaient réussi à se ressaisir face aux MDD en 2025, mais sur le début 2026 les marques…
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