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La France importe toujours plus de volaille, malgré la hausse des prix 
La France importe toujours plus de viande de volaille à des prix en hausse.  
camion frontière vu de drone
Commerce extérieur agroalimentaire : un très mauvais mois d’avril
L’excédent commercial pour l’agroalimentaire français a atteint en avril un niveau au plus bas depuis 2009.…
La restauration collective dans le flou
Restauration commerciale : les chaînes de restauration ont retrouvé une croissance soutenue
En 2022, la restauration chaînée a réalisé un chiffre d’affaires supérieur à celui de 2019, selon Food…
Qui adopte le référentiel « ingrédients simples » ?
Goûm est un mouvement d’opérateurs de l’agroalimentaire engagés pour faire reculer ce qu’ils nomment l’«…
Emballage : que disent les consommateurs ?   
Les Français portent toujours un intérêt aux emballages alimentaires. Emballages plus durables, craintes pour…
 © Pixabay
Restauration : retour à un niveau d’activité d’avant crise
L’activité en restauration se reprend depuis l’année dernière. Les fournisseurs en témoignent dans le premier…
Viande : Interbev lance sa nouvelle campagne de communication
« Le bœuf, c’est si bon qu’il y en a pour toutes les bouches », tel est le slogan de la nouvelle…
Portrait des deux dirigeants du groupe Agrial
Agrial continue d’investir dans les productions animales
Ayant dépassé les 7 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2022 grâce à l’inflation, le groupe coopératif…
laterie tour de séchage
Un vendeur belge sur Global Dairy Trade
Solarec, une société belge, vendra ses produits laitiers sur la plateforme internationale Global Dairy Trade.
bateau porte conteneur
Alimentaire : pourquoi la balance commerciale de l’UE s’améliore en février
Les exportations agricoles et alimentaires de l’Union européenne ont augmenté en février tandis que les…
schéma
Canicule et transport des animaux : le point sur la réglementation
En cas de fortes chaleurs, les opérateurs qui transportent des animaux vivants doivent adapter leurs…
Flux de viande bovine en 2022
Viande bovine : le Mercosur domine le marché mondial
L’Europe fait figure de petit Poucet du marché mondial de la viande bovine, face au Mercosur qui s’est imposé…
André Éloi, directeur de la FNEAP : « Des rapprochements entre abattoirs sont à entrevoir pour sauver le maillage de proximité »
Bovins Viande
André Éloi, directeur de la Fédération Nationale Exploitants Abattoirs Publics, évoque les difficultés…
Le 12 juin 2023: de gauche à droite autour de Céline Charriaud, présidente de Saint-Flour Communauté :  Yannick Rousaire, Dominique Sabotet Vincent Echégut, les trois associés d’Uniplanèze, respectivement en charge du site, du commerce et de la gérance.
Où en sont les investissements d’Uniplanèze
Le fabricant cantalien de spécialités auvergnates a débuté l’extension de ses locaux, et n’a pas fini d’…
Grippe aviaire : L’Etat fait un geste en faveur de la trésoreries des élevages en zones réglementées
Volailles
Pour les élevages touchés ou impactés par la grippe aviaire depuis le 1er mai, l’Etat augmente le taux de l’…
Des maraîchers nantais attaqués par Les Soulèvements de la Terre
Portail Reussir
Après la bassine de Sainte-Soline, des militants écologistes s’en sont pris à une exploitation de muguet et à…
Prévention de la grippe aviaire : Dédensification renforcée en canards dans les Pays de la Loire
Volailles
Devant la résurgence des virus IA H5N1 dans le Sud-Ouest, les professionnels du canard jouent la prudence…
Alternatives végétales à la viande : combien a levé l’espagnol Heura ?
La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une…
Canard gras : Pourquoi Montfort étend sa gamme Cuisine Express
La marque de produits de canard à foie gras Monfort étend sa jeune gamme de viande cuisinée, un an après son…
Porc : à l’export, la France ne doit pas dépendre que de la Chine
A l’assemblée générale d’Inaporc, les intervenants ont rappelé que la reconquête du marché national ne devait…
Prix des oléagineux - Les cours du colza suivent ceux du soja à la hausse, ignorant le rapport USDA
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 8 et 9 juin 2023, expliquée par…
Prix des céréales - Météo et euro font timidement progresser les cours du blé et du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 juin 2023, expliquée…
oeufs en vrac
Un marché de l’œuf embrouillé en Allemagne
Le marché allemand de l'œuf se segmente avec une offre locale qui garantit le non-broyage des poussins et des…
Porc : nouveau recul du cheptel danois
Au Danemark, le cheptel porcin continue de baisser.
Un marché chargé en poule pondeuse  
Marché de la poule pondeuse du 29 mai au 11 juin 2023. 
Loi d’orientation agricole : quel consensus se dégage de la concertation ?
Portail Reussir
Orientation et formation, installation, transmission ou encore adaptation au changement climatique :…
Où sera la première usine de Circul’Egg
Circul’Egg, la start-up de recyclage des membranes et coquilles d’œufs, a trouvé son « point central…
Pacte et loi d’orientation agricole : l’élevage et le foncier seront au programme
Portail Reussir
Marc Fesneau a promis devant les députés le 7 juin dernier que l’élevage et le foncier compteront bien parmi…
Pourquoi le déficit net d’Ecomiam s’est creusé au premier semestre
Le distributeur de produits surgelés peu transformés Ecomiam publie des résultats financiers décevants pour…
Alternative végétale au fromage : Jay & Joy est racheté après des cas de listeriose
La start-up Jay & Joy qui fabrique des simili-fromages végétaux et bio a été racheté, lève deux millions…
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