Les prix des produits laitiers industriels devraient rester fermes sur la décennie à venir, et l’écart qui s’…
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volailles
En lait de chèvre comme de brebis, l'incidence de la crise apparaît, tant dans la production, dont les…
Collectant 324 millions de litres de lait auprès de 570 producteurs en Bretagne et dans l’Aveyron, le groupe…
La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle…
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP.
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous…
Après Bigard, au tour de Cooperl de quitter le Marché du porc breton.
A l’occasion du forum organisé à Fougères (35) le 17 octobre par le groupe Michel, l’un de ses principaux…
La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu…
Le Japon, premier pays-tiers importateur de foie gras, est réticent à la vaccination. Interprofession et…
Face à la hausse des capacités de transport, avec l’arrivée de nouveaux navires, les prix du fret maritime…
Le fonds d’investissement spécialisé dans l’agroalimentaire a déjà levé 100 millions d’euros pour accompagner…
Lait
Tombée en désuétude, l’association Altitude, dont l’objectif est la promotion des produits de montagne,…
L’évolution des prix des œufs français, au 20 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L’inflation frappe encore plus durement les produits ultrafrais de lait de petits ruminants bio que les…
Dans son magazine paru en octobre, Les Marchés vous proposait une infographie avec les chiffres de l’agence…
Bovins Viande
À la date du 20 octobre 2023, 1 194 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été recensés en…
Le marché des produits au lait de chèvre est perturbé par l’inflation, après plusieurs années de croissance.…
Findus annonce la nomination de Vincent Theismann comme Country Manager France.
Une récent sondage publié par la Commission européenne montre que les citoyens se préoccupent du bien-être…
L’interprofession du foie gras est plus sereine à quelques semaines des fêtes de fin d’année.
Deux amendements au projet de loi de financement de la sécurité sociale visent à augmenter la taxe soda et en…
L’évolution des prix des œufs français, au 19 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Le nombre de porcins continue de baisser dans l’Union.
Lait
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse…
Dans son bilan du mois de septembre, le panéliste Circana (ex-Iri) communique des informations alarmantes sur…
En vantant le modèle français au sommet mondial de la restauration scolaire, le gouvernement annonce un…
Bellot Minoteries livre une quantité stable de sachets de farine biologique et équitable à la marque…
L’autorité de régulation de la concurrence vient d’autoriser le rachat par Lactalis de la joint-venture entre…
Les échanges mondiaux de viande bovine devraient progresser, les flux étant de plus en plus au départ du…
On observe une hausse des importations de poulet intra-UE depuis des pays d’Europe de l’Est qui pourraient…
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