Les prix des céréales françaises ont affiché une progression, notamment en blé et en orge, le maïs affichant une hausse à partir des livraisons de janvier. Les cours européens ont clôturé en hausse sur le marché à terme Euronext, portés par l’évolution des contrats blé et maïs sur le CBOT à Chicago, dans un contexte de demandes et d’achats d’origine asiatique et de retards des semis en Europe, notamment en France. Un nouvel appel d’offres de l’OAIC aurait été lancé, pour une livraison en janvier, et marquerait ainsi le retour aux achats de l’Algérie. Pour autant, la progression de l’euro face au dollar et la concurrence des productions d’origine mer Noire continuent de peser sur les cours et ont limité la tendance haussière.
Dans les champs de l’Hexagone, selon le dernier bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, la moisson de maïs était réalisée à hauteur de 90 %, au 30 octobre. Concernant les céréales d’hiver, les semis de blé et d’orge ont respectivement progressé à 62 % (81 % l’an passé à date) et 76 % (91 %), selon l’organisme public. On notera que de nombreuses zones de production en France ont reçu de fortes précipitations ces derniers jours, avant et après le passage des tempêtes Ciaran et Domingos. Les semis n’étaient déjà pas en avance par rapport à l’an passé et sont ainsi de nouveau retardés dans certaines régions françaises où les parcelles sont inondées.
La monnaie européenne poursuit son ascension face au dollar, s’affichant à 0,073 $ vendredi et autour de 0,075 $ ce matin. Un élément qui vient peser sur les cours des productions agricoles européennes, moins compétitives sur le marché international.
Enfin, les opérateurs du marché des grains seront attentifs à la parution d’un rapport du ministère de l’Agriculture français prévu ce jeudi9 novembre.
Fondamentaux
- Argentine, blé, production : prévision à 15,4 Mt, contre 16,2 Mt précédemment par la Bourse de Buenos Aires et contre 16,5 Mt par l’USDA.
Marchés physiques français du 3 novembre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 229,00 | N | 1,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 229,00 | N | 1,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 229,00 | N | 1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 219,00 | N | 1,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 211,00 | N | 1,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | 234,52 | | 2,00 |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | 235,72 | | 2,00 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | nov.-déc. | 215,00 | N | 1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 222,00 | N | 1,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 230,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 375,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | nov.-déc. | 375,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | nov.-déc. | 375,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-déc. | 194,50 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | nov.-déc. | 194,50 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | nov.-déc. | 200,50 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-déc. | 198,50 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | nov.-déc. | 210,50 | N | 0,00 |
| | Récolte 2023 | janv.-juin | 212,00 | N | 2,50 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | nov.-déc. | 200,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 204,00 | N | 1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 211,00 | N | 1,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 186,00 | N | 1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 192,00 | N | 1,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 205,00 | N | 5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 222,00 | N | 2,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | janv.-juin | 302,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 31 octobre 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 131,00-133,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 139,00-141,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 147,00-149,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 208,00-210,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 2 novembre 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2550,00 | N | |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 835,00 | N | |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | n.p. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 3 novembre 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9344 euro |
| 1 euro | 1,0702 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 3 novembre 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 565,50 | cents/bois. |
| Maïs | 470,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
| | | |
| | | |
| | | |
Clôture du marché à terme Euronext du 3 novembre 2023
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Déc. 2023 | 233,50 |
| Mars 2024 | 238,50 |
| Mai 2024 | 240,00 |
| Volume | 45808 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Nov. 2023 | 202,25 |
| Mars 2024 | 207,50 |
| Juin 2024 | 212,00 |
| Volume | 1791 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 3 novembre 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Déc. 2023 | 80,51 $ |
| Indices des frets maritimes | du 3 novembre | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1462 | 77,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1448 | -13,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2133 | 250,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1101 | -7,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 634 | -11,00 |
